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不裝了,我是廚神我攤牌了! > 第138章 和悅悅的第一次約會(huì)!生煎技法!【求月票】
第138章 和悅悅的第一次約會(huì)!生煎技法!【求月票】(1/4)
“哇!這餛飩好鮮美呀!”
沈佳悅用勺子舀起一顆餛飩,薄薄的面皮仿佛透明的一樣,里面的肉餡清晰可見。
用嘴小心的吹兩下,約莫不燙的時(shí)候送到嘴里。
面皮爽滑,但又不失勁道。
中間的餡料已經(jīng)抱成一團(tuán),仿佛一顆小小的肉丸。
吃進(jìn)嘴里鮮香可口。
偶爾嚼到里面的蓮藕粒,那清鮮爽脆的口感,讓略顯油膩的餛飩立馬多了幾分清爽的感覺。
好吃!
太美味啦!
見自家傻閨女吃得來勁,原本有點(diǎn)怕燙的韓淑珍也用勺子舀了一顆餛飩,吹了吹送進(jìn)了嘴里。
女婿不愧是做手搟面的高手。
這面皮搟得像白紙一樣薄,但偏偏又不破,吃進(jìn)嘴里還爽爽滑滑的,根本不用嚼,輕輕一吸溜,這面皮就滑進(jìn)了肚子里。
韓淑珍之所以愛吃餛飩,就是喜歡這種把面皮喝著吃下去的感覺。
一碗餛飩連湯帶水的喝下去,渾身舒坦。
不過今天。
她發(fā)現(xiàn)餛飩餡料中加入一些清脆的蓮藕丁居然也非常美味,不僅鮮味更加濃郁了,同時(shí)還多了一種不一樣的口感。
好吃好吃!
女婿這手藝真是沒得說。
做什么都美味無比。
她又嘗了一口湯。
也非常鮮美。
尤其是那股子香味,是過去在家根本吃不到的。
家里做飯的柳姐,做餛飩的手藝也不錯(cuò),鮮味也很濃郁,但跟女婿的手藝相比,總覺得不夠香。
“小旭,你在餛飩里放了什么?為什么這么香啊?”
韓淑珍準(zhǔn)備問個(gè)清楚。
等回家后交代柳姐,讓她以后也用這種方法做。
林旭說道:
“我放了點(diǎn)豬油在里面。”
鮮味那么濃郁,不放豬油根本不行。
“豬油?”
韓淑珍有些驚訝的看了看碗中飄著的油花。
怪不得這香味如此濃郁醇厚呢。
原來是豬油的作用啊。
這更堅(jiān)定了她寫一篇豬油相關(guān)論文的決心。
這么好吃的油脂,卻被國(guó)人誤解了那么多年,很多人甚至到了談豬油色變的地步。
是時(shí)候扭轉(zhuǎn)一下大家錯(cuò)誤的飲食觀念了。
“您要是喜歡吃這豬油,等會(huì)兒我給您盛一罐吧,家里熬的豬油應(yīng)該沒我這邊熬的好吃……”
家里的灶火力小,一次熬的量也少。
不像店里一次熬很多,灶的火力夠大,而且熬好之后還會(huì)放入蔥姜等食材進(jìn)行增香處理。
這會(huì)讓豬油變得更加美味。
“好好好,老沈,等會(huì)兒走的時(shí)候別忘了拿啊。”
有了女婿做的豬油,就更方便研究豬油的在日常生活中的作用了。
林旭吃了一小碗餛飩。
隨即端起了牛闖做的手搟面就著桌上的菜品吃了起來。
培訓(xùn)任務(wù)有條不紊的進(jìn)行著,現(xiàn)在牛闖每天能做十二三次手搟面,十天內(nèi)做一百次的任務(wù)要求妥妥能夠完成。
只不過這種手搟面吃多了容易膩。
林旭在考慮要不要增加點(diǎn)別的澆頭。
哪怕只為了牛闖這個(gè)任務(wù)呢。
可惜老媽不在,她會(huì)的面條澆頭不少,要是在這兒的話分分鐘能做出一種美味又好吃的澆頭出來。
正吃著的時(shí)候。
竇雯靜走了進(jìn)來。
她忙活一下午,總算把林記美食由個(gè)體戶轉(zhuǎn)為了餐飲公司。
“明天還得帶著舊的營(yíng)業(yè)執(zhí)照去更換新的,其他的證照也得進(jìn)行更換。”
“真是麻煩你了靜姐,來嘗嘗我做的餛飩。”
聞著林旭端來的餛飩,原本神情有些疲憊的竇雯靜頓時(shí)精神一震,這餛飩聞起來跟外面賣的不太一樣啊。
她剛要坐下來吃。
才發(fā)現(xiàn)旁邊坐著的是沈總一家,連沈總那個(gè)當(dāng)醫(yī)生的夫人也在。
這……
我要一屁股坐下來是不是顯得不太禮貌啊?
“趕緊坐下吃吧,正好嘗嘗小旭的手藝,這餛飩,在外面還真不好買。”
韓淑珍和藹的樣子讓竇雯靜心里一暖。
我這算不算打入了韓總的家庭圈?
他們一家其樂融融的樣子真讓人羨慕啊。不像我,每年就春節(jié)回去一次,還得應(yīng)付老家那些親戚們安排的相親。
爸媽也總是嘮叨個(gè)不停,動(dòng)不動(dòng)就一副自己不結(jié)婚他們就在街坊鄰居面前抬不起頭的架勢(shì)。
唉!
努力掙錢!
以后在京城買了自己的房子,就不用管老家那些親戚的看法了。
竇雯靜嘗了一口餛飩。
心中的煩惱立馬被美味給驅(qū)散了。
“哇,這餛飩的味道真好,又香又鮮,怎么會(huì)這么好吃呢?”
吃之前。
她已經(jīng)盤算好了,不管味道如何都先夸一陣。
但吃進(jìn)嘴里后才意識(shí)到。
之前想的那些夸獎(jiǎng)的詞兒完全說不出口。
這餛飩比想象中好吃得多。
“是好吃吧?我家小旭在里面放了豬油,味道又香又鮮。”
韓淑珍熱絡(luò)
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