第2章(2/2)
而老三正在玩到手的新玩具。
穆顏見狀,直接去了廚房開始煮晚飯了。
做飯,對于她來說是一個享受。
今天晚上她已經確定了主題:閩菜。
閩菜的特點是清爽、鮮嫩、淡雅、偏于酸甜。
幸好去接孩子之前,她就將所有的食材都已經準備好,所以現在只需要開煮就行。
第一個要煮得就是醉排骨,先將蒜頭、糖、醋、醬油做成醬汁先放在一旁,在排骨中加入淀粉,加少許的水弄勻,在燒熱的鍋里放入油,將排骨放在油中間油炸,來回兩次油炸均勻之后撈出,加入醬汁搖勻。
第一道菜才剛剛做好,香味就開始在廚房里蔓延開來。
作為小吃貨的老二葉宇哲三兩下的把自己手上的蘋果啃完,屁顛屁顛的跑到廚房了,看著穆顏弄好的醉排骨,眼睛一下子亮了,然后馬上道,“媽媽,我幫你嘗嘗這個好吃不好吃可以嗎?”
說著,胖乎乎的小手已經越發的靠近那盤醉排骨了。
穆顏看了一眼,慢悠悠地給了一個答案,“不行。”
“為什么?我肚子餓了。”葉宇哲哀怨的控訴著。
“你剛剛不是吃了蘋果?!?
“蘋果是消化的??!我吃完就餓了。”
“那你等會吧!一個排骨也拯救不了你的肚子?!蹦骂仧o情的說道,雖然三個孩子的長相基本一樣,但是老二的臉明顯比其他兩個大了一圈,不能再慣著他了。
“那等會我要比老大多吃一個?!币姴荒荞R上吃到,葉宇哲伸出了自己的小指,提著要求道。
“這個媽媽不能做決定,看你自己的本事了。”穆顏搖搖頭,笑著將醉排骨放到了餐桌上。
“好吧?!比~宇哲垂頭喪氣的說了一句,不過接下來馬上就坐在了餐桌上,眼巴巴地看著那桌上的醉排骨。
見狀,穆顏看了一眼遠處在玩的大兒子跟小兒子,再看看這二兒子,無奈,這愛吃到底是隨了誰?
反正一定不是她!
回頭,穆顏就繼續做接下來的幾道菜。
第二個是清蒸魚,這個更加簡單,將魚洗盡,在魚兩面分別割出兩道刀痕,放入料酒、姜片、蔥、魚油、加上少許的鹽,放入蒸籠用旺火蒸煮10分鐘,起籠時在鍋里燒熱少許的油,澆在魚面上。
第三道菜是涼拌蘿卜素絲,將白蘿卜去皮洗凈后切絲,用鹽腌上脫水,幾分鐘后擰干蘿卜絲的水分,放入醋跟白糖腌制即可。
第四道菜是涼拌黃瓜,拍扁切好,加入醋、白糖、鹽等搖勻。
而最后一道,穆顏弄的是清湯肉羹,將瘦肉切好加入淀粉,加上燒好的熱水中,最后加入鹽、味精、香油、芹菜等,裝碗的時候加入些許的蔥。
四菜一湯就這么在穆顏的手中成型,也已經擺在了餐桌上。
看這這四菜一湯,葉宇哲此時都有些迫不及待了,“媽媽,我幫你弄碗筷,我們馬上可以吃飯了吧!”
“你爸爸還沒回來呢!你忘了,他這個周末跟你們約好陪你們的?!蹦骂佁嵝训?,突然之間覺得葉懷瑾這個爸爸當得也夠悲催的,在美食面前完全被自己的二兒子給忘了。
嗯,該感謝有她這么一個念著他的老婆。
“我馬上給他打電話!”葉宇哲連忙伸手要手機了。
穆顏見狀,只好撥了葉懷瑾的電話。
此時,離家不遠處,葉懷瑾正在助理的陪同下回家,然后在車上問著自己接下來的行程。
想到一點,葉懷瑾馬上道:“這周末答應了宇圣他們在家里陪他們,周末兩天不要給我安排任何的行程?!?
“是?!敝眈R上就應了下來,他明顯是知道自己這位boss的尿性,馬上將明后兩天的時間劃去。
就在這時,葉懷瑾的私人電話響了起來。
看到上面的老婆二字,葉懷瑾馬上接起了電話。
只是這次電話那頭不是他家親愛的溫柔的聲音,而是一個中氣十足的童聲。
“爸爸,你親親親愛的老二喊你回家吃飯啦!”
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