每天清晨按時帶領所有的牛仔們一起放牧在大衛的腦海中，關于這個程序可是牧場發展中必不可缺少的一個環節，幾乎每一個牧場的管理者都不會放棄每天固定的這個活動，一方面是這個方式本身也是很多牛仔心中確定自己管理地位的一種方式，另外一方面也是通過這種方式來彰顯自己在牧場中的絕對的領導地位。
    所以不管大衛的生活多么的忙碌和悠閑，但是他都不會在因為貪婪休息的時間段把自己的這個工作舍棄放到別人的身上，對于一個牧場管理者來說，這個早晨放牧以及發號施令的環節是他職業生涯中最重要的一個片段。
    等完成放牧的工作之后，大衛需要來到自己的辦公室，把下屬提交上來關于昨天一天工作的總結，以及今天的工作安排作出相應的批復，同時也要簽字同意一些關于牧場之中配件器材的購買。
    而這些下屬拿到這些批復的文件之后，按照上面的指示，只需要按部就班的領導人，其他的牛仔進行這些工作的安排和指導，就算完事了，當然采購的那一份要交到財務的手上，做出相應的批復才能夠拿到資金，然后安排專業的人員去到鎮子的其他商店內分別購買不同的物件。
    一個偌大的牧場，日常生活中的關于各種維修產品以及消耗品的消耗可不在小數，不光說一些比較耐用的器材，可能采購的次數并沒有那么多，但是像消毒水以及其他清潔清洗的用具又或者是修理的工具，可是經常需要采購的。
    聽到自己老板開口詢問自己，這段時間牧場的具體動向，大為簡單的，在腦海中組織了一下語言，然后立刻毫不猶豫的跟老板報告著這段時間總體的發展。
    “目前牧場里的成年牛已經全部售出，而且價格也按照之前牲畜協會所制定最高等級的牛肉品類的價格出售的，這還得益于老板之前早早就打好基礎的關系，人脈網讓我們牧場在這件事情上比其他牧場天然的占據了一些的優勢。”
    要知道在美國有著各種各樣的協會來限制每個行業的發展，雖然受到這些協會的限制，可能會讓一些行業的規則變得比較明朗一些，而且也不會出現以劣充好，品質不佳的狀況，從長遠來看這種協會的管轄確實能夠讓協會行業發展的越來越好。
    但是這種協會的出現，也在限制著這個行業肆意發展的優異之處，所以幾乎每個從業者對于這種協會的觀感都是褒貶不一的，雖然比較抗拒對方的出現，但是也在享受著這種協會管轄所帶來的便利之處。
    也正是因為有了這種協會的出現，才讓大家在行業中的發展變得便捷了不少，比如說一個牧場主來說，牧場里出產的小麥以及其他農業品，能夠直接聯系到相應的管理協會進行品質的定級，而定完級之后，協會還會幫忙聯系相應合作的農業采購商，直接整批把這些需要銷售的物資全部拉走售賣。
    售賣牛肉也是同樣的道理，可以直接把牛肉拉到屠宰場進行定級，定完級之后也能夠幫忙聯系到相應標準的餐廳，直接把這些牛肉拉去售賣掉，同時也會在第一時間回款，如果有其他的采購要求，協會也會第一時間幫忙聯系相應的采購渠道，比如說農副產品的品種種子以及牛犢的購買。
    只不過在進行這些幫助的時候協會或多或少會采取一定的利潤抽成，對于整批量或者大增量的交易來說，這種抽成并不算什么太多的支出，畢竟自己去聯系也需要有各種各樣的花費，可是對于那種小宗的交易來說，這種協會的抽成就顯得有些過于龐大了，對于這些牧場主來說，每一分錢都是需要節儉的存在，所以大多數的小牧場主都不會選擇這個方式進行交易。
    既然有協會的存在，那么協會就一定是由人來組成的，有人的地方就有江湖，就少不了各種交易，所以當初為了能夠讓自己牧場出產的牛肉獲取更多的利益，所以李斯科特別的跟這些人們進行相應的交好，再加上李氏牧場隨著這些年的發展已經成為本地數一數二大規模的牧場了，本身就會受到一些牲畜協會的扶持，對于這些協會來說，只有這些牧場越來越多，牧場行業發展的越來越好，才是支撐他們繼續存在下去的最基本的原則，如果大家都不愿意進行各種各樣的養殖了，那么牲畜協會也沒有什么太大存在的意義了。
    也正是占據了這個優勢，所以李氏牧場出產的一些農副產品在天然上就受到了牲畜協會的關照，比如說中上等級的牛肉會被他們輕輕掠過直接定位成上級的品種，下上品種的牛肉會被他們定級為中等水平的牛肉，不要小看這一兩個等級的差異，放到牛肉上面價格差異可能就在10美元以上，當這些交易量變得特別大宗的時候，公斤數也變得比較龐大的時候，所帶來的利潤遠遠要比花費出來的更加的優越。
    這種交易在現今的美國市場上面，并不算是什么比較稀罕的事情，而這些跟畜牧協會合作的餐廳，當然也知道這其中內部的勾當，但是對于這種些許的多花費的浪費倒也不會太過于在意，一方面需要有牲畜協會的存在，可以幫助他們餐廳解決采購的問題，另外一方面本身這種幼稚上下浮動的差價并不是很大，即便是采購的時候多付出了一點資金，也能夠從這些客戶以及食客的身上再次的給賺取出來。