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茼蒿小說 > 李斯科的美國生活 > 565.德國菜

565.德國菜(1/2)

    此時(shí)的她的心情很是愉悅,相信這種情況很多人都有,就比如你特別喜歡的一個(gè)電視劇,推薦給朋友觀看,但是對方并不喜歡,這個(gè)時(shí)候你的心情就肯定不是那么的美好。
    但是要是對方很喜歡,在你的推薦下也進(jìn)了這個(gè)坑,你就好像找到了知己一般,格外的興奮,甚至有種成就感。
    這邊的林奇也開始品嘗了,酒水進(jìn)到了口腔中,先是有些不適應(yīng)的皺起了眉頭,緊接著就舒展了,相對于經(jīng)常喝白酒的東北人來說,這個(gè)酒的度數(shù)介于白酒和啤酒之間,還算是可以接受的。
    一邊的張黎和蒂娜先是用杯子小小的噙了一口,不過并不喜歡,就只能敬謝不敏了。
    巴里豪斯在廚房里忙活了一會(huì),很快端著幾個(gè)大的托盤走了出來,里面全是他精心烹飪的德國美食,還沒等靠近,李斯科就聞到了一股濃濃的酸菜的味道,一剎那間,他還以為自己來到的是一家東北餐廳。
    林奇的表情倒是很精彩,東北人也是很喜歡吃酸菜的,在東北菜系里,酸菜是一種很不錯(cuò)的配菜,甚至有些人可以就著酸菜,就能喝下一大瓶白酒。
    所以相信今天的菜肴,應(yīng)該很符合林奇的口味。
    “這是韃靼牛扒,旁邊的是柏林酸菜煮豬肉、酸菜燜法蘭克福腸,希望你們能夠喜歡。”
    巴里豪斯開口介紹了一下,就起身離開了,接下來就是他們品嘗食物的時(shí)間了。
    德國菜系里大多都是肉制品,他們的肉制品品類也是十分的繁多,僅香腸一類就有上百種,其中的法蘭克福腸在很多地方都十分的有名氣,今天李斯科他們就能品嘗到正宗的德國香腸。
    德國人最愛吃的肉類就是豬肉了,牛肉都還要排在其次的地位,而且德國人的胃口一般都比較大,所以這個(gè)國家的胖子群體還是很多的,德國人大多都是日耳曼人后裔,這個(gè)種族的特性就跟華國水滸中的豪杰們一樣,喜歡大口吃肉,大碗喝酒。
    所以德國菜的分量也延續(xù)了這個(gè)習(xí)性,每個(gè)人的面前都是碩大的餐盤。
    李斯科看了一下,拿起了自己手中的刀叉,準(zhǔn)備對著桌子上面的美食發(fā)動(dòng)進(jìn)攻,最先被他瞄上的,是韃靼牛扒,這個(gè)菜品對他來說是十分的新奇的。
    德國人有喜歡吃生肉的習(xí)慣,韃靼牛扒就是這里面一道很有代表性的食物,將嫩牛肉剁碎,拌以生蔥頭末、酸黃瓜末和生蛋黃食用。
    李斯科用叉子叉起一塊肉,放在嘴巴里面咀嚼,雖然是牛肉,但是因?yàn)槭值膵赡郏跃捉榔饋硪膊凰闾^于困難,還有酸黃瓜的味道加上雞蛋的味道,腥味則是被生蔥給掩蓋住了,口感還是不錯(cuò)的。
    李斯科點(diǎn)著頭,再次叉起一塊,同時(shí)示意一邊一直觀看他品嘗的幾人試試。
    張黎和蒂娜對視了一眼,也開始拿起自己的刀叉,試探的夾起一塊品嘗。
    這道菜對于他們來說,還是很有挑戰(zhàn)性的,因?yàn)殡m然大家往日里都吃一些牛排,成熟度也都在三四分的樣子,但是純生的牛肉,還真的是沒有品嘗過的。
    在大家正在品嘗的時(shí)候,李斯科又把目光轉(zhuǎn)移到了一邊的柏林酸菜煮豬肉,酸菜在豬肉上面點(diǎn)綴著,要不是特別注明說這里是一家德國餐廳,李斯科還真的以為自己來到了東北的家庭里。
    這道菜要是去除了前面的柏林兩個(gè)字,真的跟華國東北豬肉燉酸菜沒什么區(qū)別,酸菜爽口,豬肉也被燉的很爛,李斯科吃了幾塊,幸福的瞇起了眼睛。
    而林奇最先瞄上的目標(biāo)就是這道菜,熟悉的口感讓他以為自己是在家里吃飯,不過跟華國的菜肴相比,還是有一些區(qū)別的,德國人選擇的配料大多都是通過香葉,白酒,鹽來調(diào)配位置的,而華國就豐富了,不僅有各種料酒,醬油,還有十三香這種調(diào)料圣品。
    總的來說,德國的酸菜燉豬肉的口感偏向于酸爽,十分的開胃,而華國的東北版,則是味道豐富。
    各有各的特點(diǎn),各有各的優(yōu)劣,李斯科還是比較喜歡這個(gè)口味的,一直對著這道菜吃個(gè)不停。
    旁邊還有搭配這道菜的面包,李斯科選擇了正宗的華國人北方吃法,手里拿有些發(fā)硬的面包,這也是德國人的特色,面包做的十分的有嚼勁,一般牙口不好的人還真的可能不太能享受,
    咬了一口面包,另外一只手拿著勺子,就著酸菜和濃湯,以及里面的豬肉,吃個(gè)不停,他甚至想找一雙筷子來,應(yīng)該方便很多。
    另外一道菜酸菜燜法蘭克福腸就沒有什么可以說道的了,香腸這個(gè)東西是在那里都能吃到的,而德國菜系中的香腸是普遍選用煎的,然后搭配上酸菜燜,這要是放在東北,也是一道不折不扣的硬菜。
    等李斯科干掉了好幾個(gè)面包,已經(jīng)舒坦的揉著肚子的時(shí)候,其余幾個(gè)人還在有條不紊的慢慢的吃著,他只能一邊喝著啤酒,一邊詢問著桑妮。
    “你一個(gè)美國人,怎么會(huì)喜歡德國菜呢,這里面有什么原因么?”
    聽了李斯科的詢問,大家也都來了興趣,因?yàn)樯D莸耐獗砀@些德國風(fēng)格十分的割裂,所以對于這里面的故事,大家都十分的好奇。
    桑妮微微一笑,放下了自己的刀叉,用旁邊的餐巾紙擦拭了下嘴角,然后娓娓道來。
    在她上小
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