565.德國菜(1/2)
此時的她的心情很是愉悅,相信這種情況很多人都有,就比如你特別喜歡的一個電視劇,推薦給朋友觀看,但是對方并不喜歡,這個時候你的心情就肯定不是那么的美好。
但是要是對方很喜歡,在你的推薦下也進了這個坑,你就好像找到了知己一般,格外的興奮,甚至有種成就感。
這邊的林奇也開始品嘗了,酒水進到了口腔中,先是有些不適應的皺起了眉頭,緊接著就舒展了,相對于經常喝白酒的東北人來說,這個酒的度數介于白酒和啤酒之間,還算是可以接受的。
一邊的張黎和蒂娜先是用杯子小小的噙了一口,不過并不喜歡,就只能敬謝不敏了。
巴里豪斯在廚房里忙活了一會,很快端著幾個大的托盤走了出來,里面全是他精心烹飪的德國美食,還沒等靠近,李斯科就聞到了一股濃濃的酸菜的味道,一剎那間,他還以為自己來到的是一家東北餐廳。
林奇的表情倒是很精彩,東北人也是很喜歡吃酸菜的,在東北菜系里,酸菜是一種很不錯的配菜,甚至有些人可以就著酸菜,就能喝下一大瓶白酒。
所以相信今天的菜肴,應該很符合林奇的口味。
“這是韃靼牛扒,旁邊的是柏林酸菜煮豬肉、酸菜燜法蘭克福腸,希望你們能夠喜歡。”
巴里豪斯開口介紹了一下,就起身離開了,接下來就是他們品嘗食物的時間了。
德國菜系里大多都是肉制品,他們的肉制品品類也是十分的繁多,僅香腸一類就有上百種,其中的法蘭克福腸在很多地方都十分的有名氣,今天李斯科他們就能品嘗到正宗的德國香腸。
德國人最愛吃的肉類就是豬肉了,牛肉都還要排在其次的地位,而且德國人的胃口一般都比較大,所以這個國家的胖子群體還是很多的,德國人大多都是日耳曼人后裔,這個種族的特性就跟華國水滸中的豪杰們一樣,喜歡大口吃肉,大碗喝酒。
所以德國菜的分量也延續了這個習性,每個人的面前都是碩大的餐盤。
李斯科看了一下,拿起了自己手中的刀叉,準備對著桌子上面的美食發動進攻,最先被他瞄上的,是韃靼牛扒,這個菜品對他來說是十分的新奇的。
德國人有喜歡吃生肉的習慣,韃靼牛扒就是這里面一道很有代表性的食物,將嫩牛肉剁碎,拌以生蔥頭末、酸黃瓜末和生蛋黃食用。
李斯科用叉子叉起一塊肉,放在嘴巴里面咀嚼,雖然是牛肉,但是因為十分的嬌嫩,所以咀嚼起來也不算太過于困難,還有酸黃瓜的味道加上雞蛋的味道,腥味則是被生蔥給掩蓋住了,口感還是不錯的。
李斯科點著頭,再次叉起一塊,同時示意一邊一直觀看他品嘗的幾人試試。
張黎和蒂娜對視了一眼,也開始拿起自己的刀叉,試探的夾起一塊品嘗。
這道菜對于他們來說,還是很有挑戰性的,因為雖然大家往日里都吃一些牛排,成熟度也都在三四分的樣子,但是純生的牛肉,還真的是沒有品嘗過的。
在大家正在品嘗的時候,李斯科又把目光轉移到了一邊的柏林酸菜煮豬肉,酸菜在豬肉上面點綴著,要不是特別注明說這里是一家德國餐廳,李斯科還真的以為自己來到了東北的家庭里。
這道菜要是去除了前面的柏林兩個字,真的跟華國東北豬肉燉酸菜沒什么區別,酸菜爽口,豬肉也被燉的很爛,李斯科吃了幾塊,幸福的瞇起了眼睛。
而林奇最先瞄上的目標就是這道菜,熟悉的口感讓他以為自己是在家里吃飯,不過跟華國的菜肴相比,還是有一些區別的,德國人選擇的配料大多都是通過香葉,白酒,鹽來調配位置的,而華國就豐富了,不僅有各種料酒,醬油,還有十三香這種調料圣品。
總的來說,德國的酸菜燉豬肉的口感偏向于酸爽,十分的開胃,而華國的東北版,則是味道豐富。
各有各的特點,各有各的優劣,李斯科還是比較喜歡這個口味的,一直對著這道菜吃個不停。
旁邊還有搭配這道菜的面包,李斯科選擇了正宗的華國人北方吃法,手里拿有些發硬的面包,這也是德國人的特色,面包做的十分的有嚼勁,一般牙口不好的人還真的可能不太能享受,
咬了一口面包,另外一只手拿著勺子,就著酸菜和濃湯,以及里面的豬肉,吃個不停,他甚至想找一雙筷子來,應該方便很多。
另外一道菜酸菜燜法蘭克福腸就沒有什么可以說道的了,香腸這個東西是在那里都能吃到的,而德國菜系中的香腸是普遍選用煎的,然后搭配上酸菜燜,這要是放在東北,也是一道不折不扣的硬菜。
等李斯科干掉了好幾個面包,已經舒坦的揉著肚子的時候,其余幾個人還在有條不紊的慢慢的吃著,他只能一邊喝著啤酒,一邊詢問著桑妮。
“你一個美國人,怎么會喜歡德國菜呢,這里面有什么原因么?”
聽了李斯科的詢問,大家也都來了興趣,因為桑妮的外表跟這些德國風格十分的割裂,所以對于這里面的故事,大家都十分的好奇。
桑妮微微一笑,放下了自己的刀叉,用旁邊的餐巾紙擦拭了下嘴角,然后娓娓道來。
在她上小
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