155.美食(1/2)
“藍龍蝦?”這次不光李斯科了,連卡魯都有點驚訝了。
“當然,這次可真是碰上了,有一艘漁船早上剛打撈到的,我剛剛就是去拍下它們的。”本的神情有點得意。
如果說神戶牛肉算珍貴了,畢竟每年也只有那么一點配額,但是用錢還是能買得到的。
藍龍蝦可就不一樣了。
這種通體藍色的龍蝦沒有固定的出產(chǎn)地,生活在海洋里,極其稀有,據(jù)說兩百萬只中才遇得上一只,物以稀為貴,所以它的價格也是十分昂貴,但是最珍貴的是,什么時候能吃到全靠運氣,因為不知道什么時候能碰上。
產(chǎn)生的原因是基因變異的龍蝦產(chǎn)生過量的某種蛋白質(zhì),這種蛋白質(zhì)反應(yīng)形成藍色化合物蝦青蛋白,從而使其外殼呈現(xiàn)亮藍色。但這對龍蝦毫無幫助,與周圍環(huán)境相比,鮮亮的藍色讓藍色龍蝦更易被食肉動物發(fā)現(xiàn)并捕獵,所以很可能沒有被漁船捕撈到,就已經(jīng)在海洋里喪失掉生命了。
而且藍龍蝦要經(jīng)過七年的生長,經(jīng)歷三十多次蛻殼,安全長大,又被捕撈住,才算一道食材,可想而知他的珍貴。
就算是卡魯?shù)倪@種家室,一個隨手上千萬歐元隨意送出的家庭,也沒有嘗過藍龍蝦的機會。
李斯科這次真正完全的是意外的運氣。
而且這種食材如今到現(xiàn)在也沒有出現(xiàn)過幾次,前面的發(fā)現(xiàn)都被各個高校的海洋研究中心買去研究了,如果世界上嘗過的也沒幾個人。
“我們很期待。”李斯科看著本的眼睛,他對這次的用餐很認真了。
本能看在他的面子上拿出這種珍貴的食物,那可真是太給他漲光了。
畢竟卡魯什么東西沒有嘗過,剛剛的神戶牛肉在他眼里也只是不常吃到的食材,但是也不算珍貴,多少還是吃過幾次的。
本介紹完,就告辭離開了包廂,畢竟他的餐廳工作還是很忙的,招來迎往的。
“運氣好啊。”李斯科喝了口送來的清水,感嘆著自己的運氣。
“確實,”卡魯也是有點期待,藍龍蝦他也是一直只是聽說過,從來沒有見過和嘗過。
李斯科看著卡魯滿意的神色,也是有點招待到位的感覺。
畢竟是vip用戶,所以上餐的速度也是很快的,沒讓等多久,一道道做好的菜肴就已經(jīng)被送上來了。
神戶牛肉被煎制成六成熟,盤子旁邊擺上條狀黃瓜、胡蘿卜和番茄,加了特級魚露的沙律汁被淋上,還沒有用餐,就已經(jīng)能聞到香味了,李斯科看著擺好的食物,口中生津。
還有用檸檬整的藍龍蝦,本這次也是出了血,上了兩條,不過讓倆人都十分失望的是,不管什么顏色的龍蝦,蒸過之后外殼都是紅色的,沒有見到的藍色那種高貴神秘的顏色顯得稀奇了。
紅酒上的就很特別了,是一款李斯科也沒有喝過的紅酒,嘯鷹紅酒。
這款紅酒在世界上的價格已經(jīng)超過了拉菲,而且不同于拉菲和柏拉圖那些歷史悠久的品牌,嘯鷹是從1992年才開始出售紅酒的,相對于和它一起并列的品牌,它是最年輕的。
最重要的一點,這款紅酒的產(chǎn)地是美國,是美國最貴的紅酒。
在飽受歡迎的年份中,1997.2007這兩個年份在國際品酒大會上都獲得了滿分。
本這次拿出的紅酒就是07年的。
嘯鷹紅酒每年只出售20-50箱,李斯科也是預(yù)定了,不過他的份額是在2010年,也就是說,李斯科要在兩年后才能收到自己夠買的嘯鷹紅酒。
“嗯~”卡魯顧不得美食,先嘗了嘗醒好的紅酒,
“強勁的果香和有爆發(fā)力的漿果、咖啡、皮草、野菌及花香氣息。”卡魯睜開眼睛,紅酒的味道還縈繞在唇齒之間。
李斯科也跟著嘗了一口,確實很棒,前世他也聽說過這款美國本地的紅酒名片,兩年前,也就是06年的時候,酒莊的擁有人,簡·菲利普斯將嘯鷹酒莊轉(zhuǎn)手給斯坦利·克倫克和查爾斯·班克斯,據(jù)說賣出了3000萬美元的價格,但是如今已經(jīng)翻了一倍了,到了2020年,嘯鷹酒莊的價值已經(jīng)是超過十億美元了。
這個酒莊在美國的地位很高,被稱為“膜拜酒莊”,李斯科準備尋找個機會投資進去,是一個很能提高社會地位的途徑。
而且現(xiàn)在酒莊的擁有人查爾斯·班克斯也不是什么好人,李斯科看過新聞,后世被爆出欺騙nba球星鄧肯,被判入獄四年。
說話間,兩人已經(jīng)開始了用餐,第一道品嘗的當然是神戶牛肉,李斯科用刀切開,感覺好像沒有阻隔,很輕易的就劃分開了,叉起一塊,肉纖維又細又嫩,肉汁四溢,肉味香甜,口感柔嫩。
“唔~”李斯科幸福的瞇起眼睛,每次嘗到美食,他都覺得人生在世,吃喝二字,這句話一點都不假,美食真的能讓人遠離煩惱。
另外一邊的卡魯也是同樣很享受的用餐,神戶牛肉就算他吃過幾次,但是頂級的口感也是沒有辦法拒絕的,每一次品嘗都能感受到人生努力的意義。
意義就是多掙錢,才能有資格經(jīng)常吃到。
嘗過了神戶牛肉的美味,李斯科又對已經(jīng)變成紅色的龍蝦發(fā)起了進攻,打開蝦殼,漏出白色
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