考試繼續，許陽繼續說下去：“最后要說咱們杭派茶館，在“人‘性’柔慧，尚浮屠之教”的吳越文化影響下，杭州茶館的發展是全國茶館業中最發達最先進的代表。在地理環境和自然資源上，西湖與“西湖雙絕”——龍井茶、虎跑水是杭州茶館得天獨厚的優勢。新中國建立之初，杭州茶館的數量不及成都一半，但杭州茶館種類更為豐富，功能更加齊全。當代各地茶館所具有的服務功能和經營類型基本沒有超過杭州茶館涉及的范疇。
    1999年，杭州茶館開始第三輪變化，品牌意識成為茶館這一時期發展的動力。這時，大量新茶館紛紛涌現，許多老茶館易址重開；由此，杭州市場消費者興起新一輪喝茶熱‘潮’。進入21世紀以來，日趨成熟的杭州茶館最先進入發展的瓶頸期，已經處在茶館主流地位的新式茶館，其隊伍日益壯大，并進一步追求個‘性’化的發展，相繼出現了主題茶館、復合式茶館、探索‘性’茶館等，一些具有代表‘性’的知名茶藝館基本成型。”
    還真沒有考住許陽，木心心有些不甘心，她其實已經認可許陽很聰明，最起碼記憶力很好，只是有再好的記憶力，人懶也沒用，怪不得這么好的天賦才是高中生。連個大學文憑都沒有。木心心越想越是這么回事。
    雖然許陽答上來，但是她看許陽還是很順眼，所以接下來又問了很多問題，總之只要許陽有一個答不上來，他就開除掉許陽，哪里知道許陽全部答對了，而且是真的答上來，雖然答的結結巴巴，但是無一錯誤。就算是那些服務生還有服務員看許陽的眼神都不正常，兩天學了這么多，如果真的能倒背如流才是不正常。
    “好了！一般般，還是很不熟悉，我的要求是倒背如流，張口就來。你看你說起來還是結結巴巴的。不過今天我心情不錯，勉強算你過關吧！”木心心本來想開除掉許陽，但是現在想來有這么好的天賦，也許自己能讓這個懶貨改過來呢，再說了，自己不行還有爺爺呢，要是爺爺見到這么好的苗子怎么可能讓你繼續好吃懶做下去。最主要的就是，自己招來的這么多人，許陽是表現最好的。
    “好了！今天我教你真正的認茶，其實這認茶和中醫差不多，都要講究一個望，聞，問，切……”接下來，小丫頭開始給許陽講了很多關于認茶的知識，不過許陽怎么感覺，這些東西好像和自己學的不一樣呢？有好幾次許陽都想告訴這個小丫頭她錯了。不過自己也不確定自己的對不對，因為自己不記得了，反正對方一說自己就想起來。而且許陽對茶有一種莫名的親切感。還有就是看到茶的時候總會看到一個人影在眼前閃過，確又看不清，想不起是誰！
    “你先記這些，自己慢慢的去后面的庫房按我說的方法記一下。你可每一樣茶葉拿出一兩葉來，當然只能拿那些低檔的茶葉，什么時候你能達到，認茶能判斷出茶的年份，成茶年份，什么茶葉，幾月采下，什么方法炒的茶，還有茶已經放至幾年，你基本算是級格了！”聽到木心心的話，許陽心里也有些不以為然。好像這個是對的。自己好像以前就學過一些。
    “那個心心姐！”許陽叫道，木心心以為自己的學識已經讓許陽感覺到羞愧了，所以才叫自己心心姐，不管怎么說，她也只是一個十三四的孩子，雖然她的能力很強。很開心的說道：“什么事？”
    “那個心心一定達到這種要求了。能不能給我示范一下呢？”許陽說道。
    “哼！不錯，那就和你讓你見識一下！你隨便挑一種茶吧！”木心心當然有底了，自己早要五六年前就已經能達到斷茶百分之九十以上，現在更是接近百分百的成功率。當然自己還是沒有爺爺那兩下子。
    “就這種吧！”許陽說道，其實心中已經把這茶的一切都分析出來了。
    “嗯！這是云霧茶，成茶九年，這片茶葉應該是一年前九月份采下而成，采自成茶葉！是以高火煅炒法而成的！”木心心說的頭頭是道。
    “厲害！”周圍的人大聲叫好，而許陽也同樣大聲叫好，不過笑容之中有些古怪，因為這茶是云霧不錯，但是一年前五月成茶，而且是以浮云法炒的茶，當然自己許陽為什么知道，他自己都不知道這是為什么，只是有一種感覺自己就是知道，而且自己感覺自己就是對的！木心心看著許陽的樣子，那笑容怪怪的樣子，好像在懷疑自己一樣。
    “怎么不信啊！”木心心不爽的說道，許陽馬上說道：“哪能啊，我是被心心姐嚇到了！太厲害了！”許陽說起謊話是臉不紅心不跳的樣子。
    “今天上午你去學習一下認茶，下午忙的時候到前面來幫忙。你負責給這些師兄們打下手。對了。今天考你這些你答的很差，不過算你及格了。三天之后繼續考試，只要考不過你就準備離開，你現在還是試用期知道嗎？”木心心很有小大姐的樣子說道。
    “哦哦！”許陽連連點頭！也不說破。開始干活。
    木心心看到許陽干活，不管是干什么都很熟悉的樣子，放心的走了，她要去見自己的爺爺，把剛才的事情告訴自己的爺爺。
    到了后院，她的爺爺此時正在整理茶葉。木老爺子看到自己的孫‘女’到了，馬上笑呵呵的說道：“人打發走了？