第七十三章:奶蓋(1/2)
為了快點消化然后就可以吃到蘇云汐做的炸雞,梁嘉瑜帶著蘇云汐、宋沅和梁嘉慕繞著府衙走了三圈。
最后蘇云汐在三人的簇擁下走進了廚房,炸雞要用的雞肉蘇云汐之前已經腌制著,待會裹上雞蛋液和淀粉就可以下鍋了。
所以當下蘇云汐準備先煮奶茶,對于奶茶愛好者蘇云汐來說,來這里的這段時間都沒有喝過奶茶,簡直就是人間煉獄。
沒條件做珍珠奶茶,那就煮一個不加珍珠的奶茶。
梁嘉慕把扇柄放在手里轉,蘇云汐突然萌發出做奶蓋的想法。
雖然沒有打奶油的工具,但對于梁嘉慕和宋沅這種習武之人,用手快速打蛋效果應該也是一樣的。
蘇云汐一臉奸笑的看著梁嘉慕和宋沅,看的兩人背后發涼,總覺得有什么不好的事要降臨在自己身上。
把牛奶放在鍋里隔水加熱,同時把用紗布包住的茶包放進去一起煮,蘇云汐把這個任務交給梁嘉瑜守著,于是拿了幾個雞蛋和兩個碗朝著梁嘉慕和宋沅走過來。
“你,你要干嘛?我要喊了哦!”
梁嘉慕一副誓死不從的樣子,逗得蘇云汐笑的直不起腰,最后被梁嘉瑜飛過來一片茶葉打的嗷嗷直叫。
蘇云汐把蛋清過濾在一個碗里,然后拿四支筷子捆在一起打蛋清。
“你們就像我這樣,一直攪動快速攪動直到把蛋清攪成白色糊狀,你們練武之人應該沒什么問題吧?”
“你早說啊,我還以為你要讓我割一碗血呢!”梁嘉慕接過碗,學著蘇云汐示范的樣子攪拌。
“要快,這個的精髓就是快速!”
按照蘇云汐的指揮,蛋清在梁嘉慕手里很快變成白色糊狀,蘇云汐在適時的加入一些白糖,很快奶油就打發出來了。
蘇云汐滿意的接過奶油,心想這個人肉打蛋器還是挺好用的。
要做奶蓋光打成奶油還不行,蘇云汐又加了一些牛奶在里面,這次換宋沅這個人形打蛋器上場,按照蘇云汐的要求把奶油打成了奶蓋。
梁嘉瑜的奶茶也煮的差不多了,蘇云汐把奶茶盛出來放涼一點,然后放在冰塊里冰鎮。
之后蘇云汐又泡了一些烏龍茶,也同樣放在冰塊里冰鎮。
做完這一切,蘇云汐把腌制好的雞肉拿出來,在鍋里倒入足量的油燒熱,把裹好雞蛋液和淀粉的雞肉放入滾燙的熱油里。
鍋里發出吱吱聲,雞肉表面的淀粉開始變得金黃酥脆,一股香氣勾引著幾人的饞蟲。
一切準備就緒,蘇云汐把奶蓋放在烏龍茶上面,一杯芝士烏龍就這么出來了。
幾人在花園小廳的石桌上擺了一桌,中間放著金黃酥脆吱吱流油的炸雞,然后是一些水果、果干,最后是人手一杯奶茶一杯奶蓋。
“這也太好吃了吧!云汐你怎么有這么多年好吃的鬼點子啊?”
梁嘉瑜忙里偷閑,趁著吃下一塊炸雞的間隙夸了蘇云汐一句。
“姐姐,這個東西叫什么啊?真好喝!”
宋沅嘴邊粘著一圈奶蓋,滿眼都是驚喜的看著蘇云汐,蘇云汐用手絹幫他輕輕擦掉。
“這叫奶蓋烏龍茶,你要是喜歡以后你負責打發奶蓋,我就做給你喝。”
“好!包在我身上!”
梁嘉慕覺得自己這次真的來對了,原來天底下還有這么好吃的東西啊!晉陽城的東西他都吃膩了,真該引入一些新的味道了。
“我以后喝茶只喝奶蓋和奶茶了,真的,我決定了!”梁嘉慕滿足的嘆了一口氣說道。
說完梁嘉慕挪了個位置坐到蘇云汐旁邊,輕輕拽著蘇云汐的一截袖子。
“云汐啊!你看以后每天這個時候都給我們煮奶茶喝吧!還有炸雞!”
其他兩人也一個勁的對著蘇云汐點頭,滿眼都是期待。
“不然你在山水鎮開一家店吧!我肯定天天去吃!”梁嘉瑜拉住蘇云汐另一邊的袖子信誓旦旦的說。
宋沅咬了一口炸雞無所謂的說:“反正姐姐在哪我在哪,姐姐不開店我也有得吃。”
梁家姐弟看宋沅一副故意顯擺的樣子,氣的牙癢癢,梁嘉慕直接沖過去一把按住宋沅,兩人笑鬧到一處。
蘇云汐笑看著兩人打鬧,梁嘉慕的話倒是真的給了她一個新點子,以后確實可以開一家下午茶餐廳,不過定位還是在上層社會,畢竟有錢人的錢才是最好賺的!
只要把東西做的精致些,供應量少一些,每天專供。正好那些富家太太、小姐們一天閑著,也不用為生計操心,正好給她們提供一個聚會聊天的場所。
而且她們也不在乎東西貴一些,只有環境好位置好,賺錢就不成問題。
晚上蘇云汐準備了一桌石板烤肉,山水鎮的秋天真是忽冷忽熱,前幾天天涼蘇云汐才準備了火鍋,這兩天又再次熱了起來。
烤肉沒有火鍋方便,但是一家人聚在一起邊烤肉邊聊天還是別有一番趣味的。
蘇云汐拿著一把大剪刀負責烤肉,幾人都吃的十分盡興,許忘就在一旁默默的給蘇云汐夾菜。
吃過飯蘇云汐在房間里研究許忘拿回來的套盒,許忘今天去找方木匠,方木匠照著蘇云汐畫的圖樣做了兩個出來,讓許忘先拿回
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