匆忙，攜帶的糧食不多，而埃爾城又是個小城，城內原本儲存用來消耗的糧食也不多，而且，照法軍這樣的開火程度，子彈火藥的消耗也是一大困難，最多半個月時間，法軍就應該彈盡糧絕了，到時候，法軍必定只能乖乖投降。唯一擔心的就是巴黎方面會不會派兵救援。但只要提前調集普魯士第二軍團前往半路攔截，即便巴黎出兵，也可以半路截殺，只要撐過一周時間，便能取得大捷。
    而到這個時候，埃爾城內的拿破侖三世已經完全絕望了。他拒絕了麥克馬洪元帥臨死之前要求全力突圍繞道比利時回巴黎的建議，直接宣布準備投降，麥克馬洪元帥直接氣得一命嗚呼。
    拿破侖三世命令夏龍軍團的第五軍指揮官德*溫普芬將軍為整個法軍總司令，讓他出面整理軍隊，下令投降。德*溫普芬將軍直接拒絕接受任命，同拿破侖三世吵了一架，氣憤地決定號召愿意繼續同普軍作戰的士兵向普軍發起進攻，結果，并沒多少人理會。但德*溫普芬將軍并不理會，他還是集中了一千五百余人和四門火炮以及三十匹馬，率領他們向城外的普軍發起進攻，這實在是一種瘋狂行為。這隊瘋狂的勇士剛一出城半里路，便遇到普軍猛烈的彈雨，馬上被擊潰了，除了百余人逃入旁邊的森林里，其余的包括德*溫普芬將軍全部英勇戰死。
    拿破侖三世其實也很是心痛，但他更心痛自己的安全。他下令夏龍軍團的第七軍軍長迪克羅成為整個法軍的總指揮官，負責草擬全面停火的命令。迪克羅照辦了，草擬了全面投降的軍令，但他拒絕簽字，他說法軍總司令還是德*溫普芬，要將他找回來簽字。而與此同時，法軍總參謀長埃德蒙*勒伯夫也拒絕署名，他們都認為這是軍人的恥辱。
    拿破侖三世很是無奈，怒火沖天，直接下令將迪克羅和埃德蒙*勒伯夫全部解除職務，同時任命他的狗腿子——皇家近衛軍的軍長布爾巴基再次出任法軍臨戰總指揮官，負責向普魯士停戰投降之事。這下，布爾巴基表現出他能力強的一面，直接先在埃爾城頭插上白旗，再派出他的親信萊勒將軍前往普魯士軍營送皇帝的親筆投降信。
    而法軍內部，看到插上白旗，大多數的法軍士兵沒有表示反對。但夏龍軍團的第一軍有三個步兵營以及預備隊騎兵師中的一個騎兵營表示強烈反對，糾集士兵武裝要求見皇帝，被拒絕，而且第一軍副軍長和預備隊指揮官前來命令他們放下武器回軍營等待命令，他們知道投降的事情已經成為定居，憤怒地表示反對，將近2400多名士兵沖出埃爾城，共向普魯士軍隊，大半被射殺，剩下小半或是逃回來，或是四散。
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