白夢蝶猜想，肯定是老太太擇好菜了，提著籃子去水塘邊洗菜去了。
    她正要出門，石磊抓了魚蝦回來了。
    一進(jìn)門就興奮地告訴白夢蝶，他網(wǎng)到一條三斤多重的大黑魚，晚上可以吃黑魚湯了。
    野生黑魚別說在城里賣得很貴，哪怕拿到鎮(zhèn)上去，三斤重的黑魚至少也能賣三塊錢呢。
    現(xiàn)在江河水塘里的水產(chǎn)捕撈過度，以前賣不出去的白鰱和小河蝦現(xiàn)在城里都有人買了，等過幾年那種貓貓魚也能賣出去了，野生的各種水產(chǎn)資源會越來越少。
    白夢蝶頗感興趣的伸著脖子往石磊放在地上的桶里看去，那條三斤多重的大黑魚在桶里亂跳亂蹦。
    擾得桶里的小龍蝦不得安寧，拼命往上爬，想要越獄，可是桶實(shí)在太高了，爬到一半就掉下來了。
    白夢蝶讓石磊把黑魚殺了，小龍蝦洗干凈，等她挖了土豆回來接著做晚飯。
    交代完了，便提著小籃子、拿著挖土豆的小鏟子出了院門。
    已經(jīng)下午六點(diǎn)多了，夕陽西下，橘紅的夕陽籠罩著大地，到處一片暖色系。
    不過沒讓人感到溫暖，只讓人覺得熱浪滾滾。
    好在陣陣涼爽的風(fēng)吹來，驅(qū)走了不少初夏的炎熱。
    白夢蝶很快出了村，來到了自家菜地跟前。
    老遠(yuǎn)就聞到了梔子花的香氣，抬頭一看，只見梔子花樹墨綠的葉子里點(diǎn)點(diǎn)潔白，叫人心曠神怡。
    再看其他村民菜地跟前種的梔子花樹上也是星星點(diǎn)點(diǎn)開了些白色的梔子花和泛白的花苞。
    白夢蝶在心里盤算著，明天去城里賣梔子花還得賣李子。
    梔子花她來背，李子老爺子背。
    一想到李子，白夢蝶就口內(nèi)生津，打算摘幾個(gè)李子吃了再挖土豆。
    反正七八點(diǎn)才吃晚飯，現(xiàn)在時(shí)間還早，不用那么趕。
    她走到自家李子樹跟前抬頭一看，幾棵李子樹上面全都光禿禿的一個(gè)李子也沒有。
    白夢蝶心中有些狐疑，不是還剩下百八十斤李子嗎，怎么全沒有？
    難道老爺子挑到城里賣了？
    她也沒多想，挖了土豆回來。
    老太太已經(jīng)洗好了青菜回來了，接過白夢蝶挖回的土豆蹲在院子里開始刨皮。
    白夢蝶問：“奶奶，咱們家剩下的李子爺爺摘下來挑到城里去賣了？賣了多少錢？”
    老太太聽得一頭霧水：“你爺爺沒有賣李子！”
    “……”白夢蝶愣住，“那咱們家樹上剩下的那些李子呢，咋全沒了？”
    老太太站了起來：“不能吧，我剛才摘菜時(shí)看見還有的，不行，我得去看看是咋回事。”說罷，急匆匆的出了院門。
    白夢蝶盯著空蕩蕩的院門口發(fā)了幾秒呆，進(jìn)廚房繼續(xù)做東坡肉。
    做東坡肉要用到小砂鍋，白夢蝶從廚房里翻找出帶蓋的小砂鍋。
    將生姜去皮洗凈后切片、大蔥斜切成片、香蔥切成段后打結(jié)。
    再在砂鍋內(nèi)放入一個(gè)小竹架、然后在上面鋪上姜片和蔥片，再把切好的肉塊皮朝下放在蔥姜片上。
    沒有冰糖，只好用白糖代替，黃酒用白酒代替，老抽用自釀的黃豆醬醬汁代替。
    把這些調(diào)料全都倒入砂鍋里，再撒上少許蔥結(jié)，蓋上蓋子放一邊。
    等待會燒別的菜時(shí)，把這個(gè)小砂鍋塞進(jìn)灶膛，就著灶堂里的火燜。
    過去沒有煤時(shí)，HB省農(nóng)村人煨老雞湯和烏龜甲魚湯都這樣煨。
    如果沒有原主的記憶，白夢蝶還真不知道有這種土灶煨湯法。
    不知道用這種方法做出的東坡肉口感會怎樣，有點(diǎn)小期待哦。
    東坡肉所有的準(zhǔn)備工作已經(jīng)就緒，白夢蝶來到院子里給土豆刨皮。
    一個(gè)土豆還沒刨完，老太太氣沖沖的回來了。
    白夢蝶忙道：“奶奶，弄清楚李子是被誰摘的了嗎？”
    老太太黑著臉道：“還能有誰，當(dāng)然是你不要臉的三嬸，不行，我這就找她去！”說罷，轉(zhuǎn)身又要出去。
    被白夢蝶叫住：“奶奶，別急，等我把粉蒸肉和東坡肉蒸上我陪你一起去！”
    雖然老太太不是個(gè)慫角兒，但畢竟年紀(jì)大了，萬一被姚翠花那個(gè)狗東西給慪得當(dāng)場暈倒了怎么辦，她跟著去能照顧老太太。
    老太太想了想，點(diǎn)頭答應(yīng)了，和白夢蝶一起給土豆刨皮。
    兩個(gè)人刨起來快，很快就把土豆皮全都刨干凈了。
    白夢蝶要把土豆拿到水塘去洗，老太太硬是不讓，非要自己去洗。
    上次白夢蝶落水，老太太到現(xiàn)在還心有余悸。
    白夢蝶坐在院子里等了幾分鐘，老太太洗好土豆回來了。
    白夢蝶拿著那些土豆進(jìn)了廚房，.將土豆切成滾刀，加入適量鹽和五香米粉拌勻，放入缽內(nèi)入味。
    將腌漬好的五花肉用五香米粉也拌勻，然后皮朝下整齊地碼在裝有土豆塊的缽子里，放進(jìn)蒸籠里待蒸。
    菜譜書上是把肉和土豆分開來裝在兩個(gè)缽子一起放入籠屜內(nèi)用旺火蒸，蒸好之后將蒸肉翻扣在土豆上，撒入胡椒粉、蔥花即成。
    白夢蝶嘗試過這種做法，口感沒有把五花肉直接放在土豆上一起蒸好。
    把裹上五香米粉的