雞湯確實(shí)很香，周劍那邊一打開打包盒的蓋，濃濃的雞湯香氣就飄進(jìn)周安鼻腔，是記憶中媽媽牌雞湯的香氣。
    周安走近，看見湯里還有一只大雞腿，其實(shí)，重生前，周安早就不吃這樣大葷的食物了，不是為了什么狗屁的養(yǎng)生，而是因?yàn)闊熥怼?
    常年掌勺燒菜的廚師，都會(huì)有一個(gè)共同的癥狀，那就是煙醉！
    廚房里的油煙氣聞多了，對(duì)各種葷菜就會(huì)喪失胃口，平時(shí)飲食更偏向素菜，嚴(yán)重的甚至吃素菜都要求盡量不放油。
    煙醉是一種生理現(xiàn)象，重生回來，周安雖然一直在跟鍋灶打交道，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)還沒到煙醉的程度，因此葷素不忌。
    但此時(shí)周安的感慨，卻不是因?yàn)榻裉煊须u腿吃，而是因?yàn)橹厣埃嗌倌炅耍詮哪赣H過世以后，就再也沒有人會(huì)給他準(zhǔn)備這樣的雞湯，曾經(jīng)的妻子有好吃的，從來都是先緊著自己，雞腿？一句她最愛吃雞腿，婚后幾年，周安就再也沒嘗過雞腿是什么味。
    “蝦子擇多少了？”
    周安吃飯的時(shí)候，順口問周劍。
    “都擇好了！”
    “都擇好了？這么快？”周安訝然。
    周劍笑嘻嘻點(diǎn)頭，“嗯，梁宇他媽擇的快，而且，上午梅杏姐也過來幫忙，人多擇起來就是快！”
    “梅杏姐也來幫忙了？”周安眨了眨眼，又是一陣驚訝。
    “嗯，梅杏姐說今天你發(fā)燒，勸你今天休息一天你又不聽，她就只好來幫忙了。”
    周劍沒有什么感動(dòng)的情緒，只覺得高興有人免費(fèi)幫忙。
    周安心里暖暖的，但同時(shí)，也莫名地想起父親以前常念叨的一句玩笑話：干活要人多，吃飯要人少。
    因?yàn)槿硕啵苫罹涂欤驗(yàn)槿松伲悦總€(gè)人都能吃很多菜。
    吃飽喝足，周安就叫上周劍一起回家，準(zhǔn)備開油鍋炸龍蝦，這個(gè)季節(jié)天氣這么熱，擇好的小龍蝦，不盡快油炸出來的話，很容易發(fā)臭。
    雖說一點(diǎn)點(diǎn)臭味，經(jīng)油鍋一炸，就會(huì)消失不見，但周安對(duì)菜品的要求從來都很嚴(yán)格，絕不做那種沒良心的缺德事。
    還是那句話，他賣的東西價(jià)格可能比別家高，但他不會(huì)偷工減料，會(huì)確保自己賣的東西物有所值。
    炸龍蝦，周安用了差不多一個(gè)小時(shí)，跟著就開始做煮龍蝦用的湯汁。
    昨晚剩的一些湯汁，今天果然有些變味，雖然還沒有完全餿，但周安還是吩咐周劍把它倒了。
    對(duì)此，周劍和田桂芳都有點(diǎn)舍不得。
    “那么多好料子熬的湯就這么倒了，太可惜了！又沒餿……”這是田桂芳的話。
    周安每天做的一大鍋湯，成本可是要好幾十塊的。
    但周安堅(jiān)持，田桂芳和周劍就都沒辦法。
    做好湯汁，周安又開始炒螺螄，炒螺螄是個(gè)力氣活，周安平時(shí)炒完一大鍋螺螄，都會(huì)出一身汗，何況今天他高燒剛退？
    好在周劍有力氣，周安把翻炒螺螄的笨活交給他做，火候和調(diào)味自己來，最后出鍋的五香螺螄，和平時(shí)倒也沒什么差別。
    至于最后剝蒜子、剁蒜泥，和切香菜葉的事，就沒什么好說的了，蒜子正經(jīng)干剝的話，很難，但按周安不正經(jīng)的方法先用清水泡半個(gè)小時(shí)，再剝的時(shí)候就容易得很了。
    當(dāng)然，最后剁蒜子的事，還是交給周劍。
    ……
    傍晚，周安和周劍開車出攤之后，主臥室里。
    “他們走了？”
    周太虎靠在床頭問剛剛進(jìn)門的田桂芳。
    “走了。”田桂芳答。
    點(diǎn)點(diǎn)頭，周太虎抬手示意，“扶老子起來！”
    田桂芳眉頭一皺，“干什么？你現(xiàn)在不能下床你不知道嗎？想大便還是小便，我拿盆來給你接……”
    “扶老子起來！！”
    周太虎眼睛一瞪，拔高嗓門。
    “你發(fā)什么神經(jīng)呀？你身體才好一點(diǎn)，就要折騰了？你就不能好好在床上躺著嗎？”田桂芳又惱火又心塞。
    “不扶是吧？不扶，老子就自己起來！”
    周太虎黑著臉，不去看老婆埋怨的表情，按著床沿，就要自己下地。
    田桂芳一見，急了，趕緊過來制止他，但她偏軟的性子，哪里拗得過周太虎？周太虎的暴脾氣，可是附近幾個(gè)村都聞名的。
    一番爭執(zhí)，喝斥之后，田桂芳沒奈何，只好不情不愿地扶周太虎下地。
    “你這個(gè)老犟種下地要去哪里呀？可不許走遠(yuǎn)！”
    “扶我去老二家門口！”
    周太虎有一點(diǎn)好，就是從來不對(duì)田桂芳動(dòng)手，他脾氣很暴，年輕時(shí)候不知道跟人干過多少架，周安爺爺走的早，奶奶還在的時(shí)候，村里就有些混不吝的欺負(fù)他們一家孤兒寡母。
    從那時(shí)候起，周太虎脾氣就開始變壞。
    誰欺負(fù)他母親或者兩個(gè)弟弟，等他干活回來，就會(huì)一言不發(fā)地找上門去跟人干一架。
    后來，周安奶奶，周太虎母親也走了，周太虎為了養(yǎng)活兩個(gè)弟弟，還得掙錢供周太清上學(xué)，農(nóng)閑的時(shí)候，就到處在外賣苦力，打散工。
    那個(gè)年代，掙錢很難，能吃苦的人也多，外面但凡有點(diǎn)能掙個(gè)三毛、五毛的活，都有很多人搶。
    而且，那時(shí)候的人讀過書