第五章(1/2)
桑云從小壇子里取出幾根透亮的蘿卜,放在碗里。又翻開(kāi)旁邊大壇子,剛一打開(kāi),驟然散出一股子泥腥味,伸手一拿,三個(gè)裹著泥漿的鴨蛋擱進(jìn)碗里。
再稍一加工,脆爽開(kāi)胃的泡菜蘿卜切成好入口的塊狀,再擺入碗中。咸鴨蛋洗凈泥漿,因桑陽(yáng)吃飯不算仔細(xì),吃到過(guò)好幾回鴨蛋殼,去又殼再均勻切成六片。
兩道小菜準(zhǔn)備好,鍋中的水也開(kāi)了,灶里也不用再添柴火。
取出一根細(xì)長(zhǎng)的筷子,面攪成團(tuán)放在木頭特制的、邊緣微微外供的盤(pán)子里,再拿著盤(pán)子放在灶臺(tái)上輕輕慣上兩下自然平攤。
接著鍋邊放上一碗清水,細(xì)長(zhǎng)筷子沾上,沿著盤(pán)子邊緣的面一壓,再使巧勁一挑,一根大拇指長(zhǎng)度筷子粗細(xì)的面段子就入了鍋。
桑云另一只手不停把握盤(pán)子的角度,配合著筷子,鐵鍋里很快就飄滿(mǎn)了胖乎乎的面疙瘩,鐵勺沿鍋邊劃入攪拌兩圈。這時(shí)候再臥幾個(gè)雞蛋,蓋上鍋蓋。只用余火便可燜熟,那蛋黃吃的時(shí)候還是溏心的呢。
廚房里忙忙碌碌,院子里沉默。
林亥耳尖聽(tīng)到屋里有哼哼唧唧的聲音,就見(jiàn)桑陽(yáng)衣衫不整,揉著小眼睛晃晃悠悠的走出來(lái),還險(xiǎn)些被門(mén)檻絆倒。
走上前把小孩抱在凳子上坐著,幫著衣服整理,等著小孩自己清醒。
“謝謝林哥哥。”小孩教得好,道謝的聲音軟糯甜膩。
小孩扒著桌子放上胳膊,上身坐的板正極了,可對(duì)他來(lái)說(shuō)偏高的凳子讓腳腳踩不到地,小孩跳下去,跑到屋子里抱出自己專(zhuān)用的小椅子。
“我聞到好香的味道哩,姐姐應(yīng)該快要做好了。”
話(huà)音落下,桑云端著兩個(gè)小菜碟子出來(lái)。“陽(yáng)哥兒醒了,洗過(guò)手擦過(guò)臉沒(méi)呀,準(zhǔn)備吃飯了哦。”
“恩。那我?guī)Я指绺缫黄鹂梢悦矗俊毙『⒀鲋^問(wèn),他下意識(shí)的想要親近林亥。
桑云應(yīng)允,小孩帶著林亥洗手后直奔廚房,要去幫忙。
正巧桑云準(zhǔn)備裝碗。
林亥驚奇的看著鍋中漂著形狀奇異的面疙瘩,兩頭尖尖中間肚圓像是織布的梭子,尤為的可愛(ài),可空氣中又彌漫著鮮甜的味道,讓人不禁口舌生津。
又轉(zhuǎn)眼看著煙霧籠罩下,目不轉(zhuǎn)睛全神貫注在鍋里的桑云,林亥覺(jué)得耀眼極了。
桑云估摸了下林亥的飯量,取出她家平日用來(lái)盛湯的碗,盛了整整一碗面疙瘩遞給林亥。又拿出普通兩個(gè)碗。
“我要和姐姐一樣的量。”桑陽(yáng)瞧著姐姐給他盛了一半,急忙忙的說(shuō)。
三人坐定,昏黃的光落在院子里,林亥看著自己面前碩大的碗也不推辭,忽然笑了。
日落黃昏,院子里四處飄散這可口的飯菜味,桌上不是只有自己一個(gè)人,還有人陪伴著,雖然他還沒(méi)有成功納入懷中。
林亥伸筷,桌上陌生的兩個(gè)小菜叫他無(wú)從下手。
“因著陽(yáng)哥兒年紀(jì)還小,吃不得味咸的東西,這面疙瘩可能偏甜些,所以就備了兩個(gè)小菜。酸蘿卜是我前些日子就做的,口感清脆,味辣酸甜。鴨蛋用鹽腌漬過(guò),還算咸鮮。陽(yáng)哥兒,你只可以吃幾口,這對(duì)你來(lái)說(shuō)太咸了。”
說(shuō)著,桑云夾了一片鴨蛋,冒油的蛋黃被單獨(dú)送進(jìn)桑陽(yáng)的碗中,自己將蛋白碾碎侵入湯里,再配上一個(gè)脆爽的酸蘿卜,咬一口熱乎的面疙瘩,一天的疲憊忽然就散了。
林亥不急著吃菜,先是喝了一口面湯,的確有些淡了,可這恰好的引出了面湯的鮮甜。再吃下一面疙瘩,筋道的口感叫人忍不住再來(lái)一口。更別提一筷子戳下去,冒出流動(dòng)蛋黃的荷包蛋,拌湯一喝,更有一番別樣滋味。
林亥學(xué)著桑云吃著咸鴨蛋的模樣,將蛋白碾碎在湯里,蛋黃單獨(dú)品嘗。
好奇妙,這和他平時(shí)吃到的鴨蛋絲毫不同,這鴨蛋黃不僅鮮香濃郁,口感更是松軟、細(xì)膩,更有油潤(rùn)的顆粒感。
林亥忍住泛濫的口水,面色無(wú)異的夾起一塊脆嫩的酸蘿卜入口。
爽脆彈牙是第一感覺(jué),再嚼上一口,酸辣的汁水飽滿(mǎn)口中,又帶著一點(diǎn)點(diǎn)的清甜,整個(gè)人都感覺(jué)清涼,更別提胃口被酸辣刺激一下子炸了。
不消片刻,幾人便吃完了飯,尤其是兩道小菜,幾乎是林亥一人消滅。
林亥十分大方的夸獎(jiǎng)今晚的美味,直說(shuō)的讓桑陽(yáng)咯咯直笑。
夜幕降臨,林亥也早早離開(kāi),只剩下桑云和桑陽(yáng)在說(shuō)著話(huà)。
“陽(yáng)哥兒,去把你的小泡腳盆拿來(lái)。”兩人簡(jiǎn)單沐浴后,鍋里的熱水還剩下一大半,可不能浪費(fèi)。
桑陽(yáng)晃晃悠悠的抱著矮墩墩的小木桶放在院子里,腳上穿的是桑云抽空用草藤編的拖鞋,乖巧的坐在專(zhuān)屬小木凳上。
忙活一番,兩人坐在院子里,把腳放進(jìn)裝滿(mǎn)熱水的木桶里,同步喟嘆一聲,美滋滋的很。
“姐姐,你和林亥哥哥定親,就是說(shuō)我們以后是一家人么?”望著天空那輪散發(fā)柔軟光芒的明月,桑陽(yáng)還是有點(diǎn)模糊。
桑云點(diǎn)頭,告訴小孩,有了林亥后,她就能做之前一直想做的事情了。
“嗯嗯。姐姐以后不會(huì)那么辛苦了吧。”桑陽(yáng)心里一直哽著。
他的那些小伙伴都說(shuō),姐姐帶著他以后不好嫁人,日子不好過(guò)的。
桑云說(shuō)過(guò)村里人
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