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茼蒿小說 > 俗人摘星記 > 第三十九章 令人“驚喜”的云云燉雞

第三十九章 令人“驚喜”的云云燉雞(1/2)

    陸斌會做飯,這一點不用懷疑。
    因為他和愛人的分工和一般人不同,陸斌工作是碼字,幾乎全天在家,而她的工作則是小學老師,還是很負責任的那種,忙碌得成天不著家。
    所以做飯這種事,順理成章地就落在了更有閑的陸斌身上。
    不要以為家務就是負擔,如果你真心喜歡一個人,看著她吃著你做的飯菜無比香甜,那種成就感和滿足感,可不是用多干一點少干一點來彰顯的“家庭地位”所能比擬的!
    久而久之下,陸斌的廚藝鍛煉得相當不錯,要跟人家大廚比那肯定是不如,畢竟不要拿自己的愛好來挑戰別人賴以謀生的職業,可是不管是平日家常飯菜還是節日的大餐,都沒失手丟過人,吃過的人都豎大拇指。
    不過今天條件簡陋,陸斌沒法大展身手,所以只準備弄個幾樣簡單的家常菜,填飽肚子就好。
    番茄炒蛋,這個不用說,大多數不善廚藝的人唯一會的一道菜,可是職業干飯人都知道這道菜炒得好吃以后有多下飯!
    材料一只番茄上秤七毛,雞蛋是免費的,陸斌沒有多拿,只拿了三個,其它所有材料全部免費,也就是說這盤菜只要七毛錢,學校食堂也沒有這么便宜啊!
    蒜薹炒肉,一樣的下飯菜,濃油重醬,味足回甘,湯汁泡飯都能再干一碗!
    材料一小把蒜薹上秤六毛四,純瘦豬肉一兩半不到兩塊錢,其他材料依然免費,一盤菜出鍋只要兩塊五。
    因為林云娜是個肉食系吃貨,所以陸斌還打算為她做一盤可樂雞翅,沒辦法,其它肉菜他也會,不過省時省力還好吃的那就要數這個了。
    這個的成本就不用介紹了,畢竟好像沒有哪個病人思念這一口,所以雞翅和可樂都是外面買回來的,和小店里的物價完全沒有可比性。
    倒是林云娜興致勃勃地買了盒處理完的半成品雞塊,回來后又拿了土豆、胡蘿卜、洋蔥、甜椒和大蔥,說是要給陸斌個驚喜。
    陸斌總覺得這個驚喜要變成驚嚇……
    接下來陸斌這邊沒什么可說的,切條切塊打雞蛋這一系列操作簡直太熟了,倒是林云娜那邊狀況頻出。
    就說處理食材吧,人家共享廚房里就沒有那種方便去皮的刮刀,倒是有那種鈍頭的短刀,熟悉廚藝的人大概都知道用這種刀比那種刮刀要順手得多。
    可是陸斌怎么看林云娜那架勢是打算連自己的手指一起去皮!
    為了避免發生上熱搜的偶像自殘事件,陸斌很無奈地放下自己手頭的活兒,去幫這姑娘把土豆、胡蘿卜去了皮,削成塊,洋蔥、甜椒和大蔥也切成合適的大小,本以為這樣就沒事了,沒想到林云娜的廚藝比他想象得還要糟糕!
    這姑娘居然想把雞塊直接下鍋,幸好被陸斌攔住了。
    “這個得洗啊!”陸斌發自內心地無奈,“里面的碎骨都要洗出去,不然一會兒會硌牙……”
    林云娜倒是很虛心,乖乖哦了一聲,就端著雞塊去洗了。
    陸斌剛松口氣,還沒來得及重新開始自己的工作,就聽林云娜那邊驚呼一聲,以為這姑娘洗東西也能出事,連忙過去查看,結果發現了罪魁禍首——那盒雞肉里居然有雞脖子!
    是雞都有脖子,這沒什么奇怪的,問題是熟悉林云娜的人都知道,這姑娘特別討厭雞脖子和雞爪,是那種看一眼都會惡心的厭惡。
    可是這姑娘還真不是嬌氣的人,雖然厭惡的反應根本藏不住,但還是咬牙閉眼地伸直胳膊清洗著切塊的雞肉。
    陸斌實在是看不下去這上刑一般的操作了,嘆了口氣,接手了林云娜的清洗工作,洗完之后索性也不走了,就在旁邊指導。
    “你最好給雞肉切個花刀,不然不容易入味……”眼看著這姑娘又要直接入鍋,陸斌再一次攔住了她。
    林云娜從善如流,拿起刀來給死透的雞塊補刀。
    “大叔,切幾刀合適啊?”林云娜一邊下刀,一邊向陸斌問道。
    “我覺得你再切幾刀,我們就可以拿它下五子棋了……”陸斌很無語,這只雞和你什么仇什么怨,都死無全尸了你還不放過它?
    眼看著這姑娘又要禍害下一塊雞肉,魯賓不得不直接公布標準答案:“小的三刀,大的五刀,不用太多……”
    雖然林云娜廚藝生疏,但是她聽話呀,雞肉認真洗好,一塊塊認真擺進鍋里,完全擺好后,一臉求表揚的表情看向陸斌。
    唔,你擺得很好,跟拼圖似的,難道一會兒你打算不翻動它嗎?陸斌嘆氣,感覺看林云娜做菜比自己做菜都累。
    為了防止一會兒自己吃到神奇味道的料理,陸斌索性連調味都教了。
    教新手調味,最忌說什么少許適量,最好給她找個量化的標準,陸斌目光在店里梭巡了一圈,很快找到了他想要的東西。
    “看好了,這是個量大米的量杯,買電飯鍋都送。”陸斌給林云娜做著示范,“你這是八百克的雞肉,所以放一杯醬油,半杯糖……”
    一邊說一邊操作,倒入鍋中的調料恰好將雞肉浸沒,陸斌把鍋端到爐子上,打著了火。
    “大火燒開,然后下土豆胡蘿卜,中火繼續燉,明白了么?”
    林云娜連連點
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