第306章 做果子醬(1/2)
她說:“我家剛買下這附近的三畝地,干活是需要人的,不過我給不起很多錢,大梅姐和徐嬸,還有賢伯跟著我也就一文錢一天,比不得你們上鎮里去干活,碼頭上還一天能有個十幾文錢;而且,來我家干活我不喜歡話多的,我家有點啥事就嘰嘰哇哇,往外一咕嚕全倒出去,嘴巴碎的我不要;再來,愛偷懶愛歇著的我請不起,來了就得干活,我家不養閑人。”
三個要求,女人們覺得也沒啥,紛紛點頭答應。
她看今兒來了三個人,全是村里人,便說:“你們都答應的話,就簽個字畫個押,以字據為證,但凡哪一日違背了字據的內容,咱就別干了,各回各家各找各媽,別說我翻臉不認人。”
秀禾帶頭說:“行,我們答應,可是我們不會寫字,按押行不?”
這些女人大字不識,名字也不會寫,杜若春點頭:“我寫好字據,請里正過目,沒問題咱就畫押。”
“好,今天能弄完不,今天我們就開始干活,村口那邊我們也不去做飯了,我婆婆去了,跟里正也說好了,里正說賺錢吃飯要緊,不需要那么多人。”
“那你們等會,我去取來筆墨紙硯,咱們現在就寫上。”
杜若春居然還會寫字,三個女人都驚訝住了,好奇地跟著她進屋,看見一屋子的書籍,空氣里飄蕩著墨香,果然讀書人的家就是不一樣,連媳婦也能讀會寫。
他們對杜若春更加敬仰。
杜若春研好了墨,將幾張白紙鋪開,用一塊方形的樟木鎮紙,提筆寫了幾行字,女人們看不懂,也當作看得懂一樣嘖嘖稱奇。
一份協議擬好,她放下筆,拿嘴巴吹干,道:“現在上里正家去,他應該也不在家,不是上山去了么,咱晚點,吃晚飯的時候去咋樣?”
秀禾說:“可以呀,吃晚飯的時候大家都去里正家,由他作證,順便幫我們瞧瞧這個紙上寫的啥,我們都是睜眼瞎,看不明白哩。”
“怎么,你還怕我坑你不成,我杜若春是那樣的人么?”
她不屑道。
“也不是........那個賀富榮家的,還有賀富貴家的都說你這個人壞心眼,我們親自來瞧瞧,倒也不覺得你多壞,不過總有點不放心不是。”
秀禾不好意思地解釋。
那兩戶人被杜若春罵過,他們不記恨她才怪。
杜若春說:“以后上我家來干活,可記著點我的好處,別學那些個沒良心的,背后說我壞話,要是讓我聽著你們誰說了,立馬給我滾蛋,我這不強留人。”
一天有一文錢工錢,一個月干下來也有三十文錢,多少能補貼家用,對常年一文不掙的山里人來說,其實是一筆不小的數目,她們來干活又沒啥成本,光出力氣而已,有事的時候還能照看家里,來的晚回的早,
一點也不虧。
秀禾趕緊替大家圓場:“若春吶,我們不是那樣的人,你放心,我們就干活,不多話。”
“不多話就成,今兒你們看看,是先回還是立馬就開始干?要是干,咱就先把那堆果子處理了。”
秀禾和其他兩個女人一商量,都想干活。
“你說,要我們干啥,我們來。”
“那些果子,每樣給我留下二斤,余下的你們每樣清洗干凈,別給我留泥沙,有蟲眼的都要挑出來,余下這些好的果子,分類削皮切碎............”
秀禾問:“這是要干啥?”
“我要做果子醬。”
“果子醬是啥?”
“你們按照我說的做,做好了分你們一些嘗嘗就是了。”
她答。
秀禾帶著另外兩個女人上手開始干活,第一道工序是挑揀出爛掉的長蟲的果子,丟在一個簍子里。
然后把果子一個個過水清洗,她們從雜物房搬出一個大缸,杜若春倒了一大把的鹽巴進去,舀了幾勺熱水把鹽巴融化,再倒入涼水,秀禾她們就把切碎的果肉倒進來。
杜若春邊吃蘋果邊盯著她們干活,在地里照看蔬菜的大梅姐回來喝口水,見這里這么多人,好奇道:“秀禾你們咋來了?也來干活?”
秀禾笑答:“是啊,看大梅你干的好,還有錢掙,我不也跟著來了嗎。”
大梅問:“這是要干啥,果子都切碎了,咋吃?”
秀禾說:“做果子醬呢。”
大梅不懂,舀了口井水喝下肚,又拿瓢子舀了一勺給徐嬸帶過去。
杜若春給她塞了幾個梨子:“拿去吃了,把核留下還我。”
“哦,哦。”
大梅抱著三個梨子急急忙忙又離開了。
幾個人忙了大半天,杜若春肚子餓了,先去炒菜了。
最近胃口好,她不想喝粥,就蒸了一鍋糙米飯,本來一個人可以吃上好幾天的,可是家里突然多了人,第一天,索性請他們吃頓飯好了。
肥嫩鮮香的辣子炒豬頭肉,豬肝芥菜湯,前些天留下的熏豬蹄膀,還有一個茄泥,一個碧綠的青菜,她把飯端上鍋,突然想起來,自己本來想做鹵味,從紀平家回來就忘了,等過了這段時日,自己的情況穩定下來,可以上手試試。
“秀禾姐,你們都餓了罷,中午在我家吃罷。”
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