趙澤野聽她這般關(guān)心尹修，不禁醋意大發(fā)，冷哼一聲，算是回應(yīng)，頭也不回的走了。
    她在前邊聽見后院呼呼的拳風(fēng)，想去瞧瞧男人們比武，又感覺趙澤野那個人不大喜歡她看見他打人的場面，一個文弱的書生，與這武力本來是不相配的，也許他有不為人知的一面，那就讓他保留著罷，她克制自己的好奇心，去酒樓的廚房看別人做菜。
    尹先竹正命人把新到的米粉堆到倉庫去，倉庫的門在廚房里邊，杜若春與尹先竹打了個照面，尹先竹管著這家酒樓，酒樓的生意不可謂不好，卻也決計不會特別的好，荷花鎮(zhèn)統(tǒng)共也就一家酒樓，來往的人也就那些。
    尹先竹上回嘗過杜若春的手藝，對她的手藝很贊許，這回逮住機會，央求杜若春給他做兩道菜。
    兩道菜，說來，并不是尹先竹想吃，而是他想瞧瞧杜若春的廚藝到底如何，會不會比自己這些廚子高一些。
    因為他有種感覺，杜若春的廚藝是真的很好，至少比他的廚子好。
    杜若春被掌柜的要求，不好拒絕，她以為掌柜的是單純地喜歡自己的手藝，所以快速地擼起袖子，準(zhǔn)備炒菜。
    酒樓的廚房，大肉應(yīng)有盡有，牛肉、羊肉、豬肉，還有活魚和老鱉，南方人愛吃的豬下水牛下水也有，水塘里的泥鰍和小魚也有，再者，春天了，綠色的蔬菜多起來，山里人扛著野菜來賣，酒樓也會收購一些，有些客人就愛吃野菜，別有風(fēng)味。
    她問尹先竹:“掌柜的愛吃什么口味，甜的咸的辣的還是清淡的，有啥忌口的不？”
    尹先竹答:“我什么都吃，趙夫人按照你的心情隨意做兩樣，就當(dāng)做是我今兒中午的午飯了。”
    她點頭:“那我就隨意做啦，你可別嫌棄。”
    “怎么會，趙夫人親自下廚，我很榮幸。”
    尹先竹答。
    她看著放菜的架子發(fā)呆，自己是做一樣大肉，配一份蔬菜呢，還是做兩樣花葷的好？
    門外來了一個送菜的人，杜若春眼睛一亮，這不就是街口那個屠戶么，他來送一些新鮮的豬下水，酒樓是他家的老客戶，家里若是有賣不動的豬下水，他就會便宜點賣到酒樓來。
    屠戶同她打了個招呼，隨手將一條豬肝丟到一個專門裝肉的大盤子里，看來他與這里很熟了。
    杜若春目送他離開，撿起那塊豬肝，鮮紅色的豬肝，并沒有放太久，她把豬肝洗凈，切片，把豬肝加入糖，胡椒粉，米酒，紅薯粉，醬油抓拌均勻裝盤備用。
    另外抓了一把青翠的芹菜，洗凈后切段，用淡鹽水焯燙，又把紅辣椒切絲，這種辣椒不算很辣，但是特別香。
    食材準(zhǔn)備好了，炒鍋倒油爆香蔥姜，倒入豬肝，翻炒至豬肝變成灰色，她沒有炒太久，太久就老了，嚼不動。
    尹先竹看
    她炒菜的架勢，的確是一把好手，光這肉切的，均勻適中，起鍋的時候，恰到好處，不老不嫩。
    她往鍋里加了點油，到了芹菜下去，翻炒幾遍后，把先前的豬肝倒下去了，加了糖和鹽，還有醬油，一盤菜出鍋時，色香味俱全，雖然不是什么看著很漂亮的菜，聞到這個香味的人，食欲大增，巴不得馬上舀碗白米飯，吃起來。
    尹先竹嘗菜的時候，杜若春已經(jīng)馬不停蹄地拎了跟排骨，咚咚咚剁起來，一根蓮藕，也剁成塊，他看著像是尋常人家的做法，等她把排骨和蓮藕一塊放進泥壇里，放在爐子上燉，尹先竹問:“趙夫人做的是紅燒排骨燉蓮藕？”
    “是的，尋常的菜式，讓掌柜的見笑了。”
    她站累了，端個小凳子，守在爐子邊，這東西熬煮一個時辰差不多可以出鍋，一個時辰后，就是飯點，剛剛好。
    不過剛才她光顧著做豬肝，沒想過早點把排骨先燉上，這是一個失誤。
    掌柜的吃了一筷子豬肝，又吃了第二筷子，接著就是第三筷子，慢慢的，一盆芹菜炒豬肝就見底了，掌柜的意猶未盡，對壇子里的排骨虎視眈眈起來。
    杜若春忙護住自己的排骨:“這還沒爛呢，你可別偷吃。”
    “趙夫人手藝真好，先讓我嘗一塊，就一塊.......”
    掌柜的早上沒吃早飯，肚子里很餓，被這菜香勾得跟瘋了一樣，都要往火爐子上撲過去了。
    杜若春忙提醒:“真的沒爛，嚼不動的，你等的越久，肉就越好吃，忍耐......忍耐......”
    掌柜默默地咽下口水，喝了一大碗茶，覺得難受極了，找來一塊余下的米糕，墊肚子。
    趙夫人的手藝真的好，不是什么大菜，也不是什么漂亮的菜式，居家小菜，就是好吃，勾饞蟲。
    杜若春從未覺得自己做菜有好吃到那個程度，坐在角落里，看著爐子里的火，不知在想什么，尹先竹走過去，恭敬道:“趙夫人，你的手藝真的是很不錯，我想請你來做廚子，價錢可以商量，你看看，可有意愿？”
    請自己做廚子？
    她豎起耳朵，反應(yīng)了片刻，確認(rèn)自己沒聽錯，說:“我的手藝一般般，也沒人夸過我......”
    不是沒人夸，是她從未放心上，趙澤野就經(jīng)常夸她的，她以為那是夫妻之間的恭維，沒當(dāng)真，誰曉得，趙澤