第一百六十五章(1/2)
“吃完了跟我一起出去打怪,我受夠這脆弱的身體了。”繪里奈將一碗米飯放在白夜面前,并沒有說那標(biāo)志性的“我開動(dòng)了”,而是直接開始下筷子。
在這個(gè)世界,這種行為不再只是一種形式化的刻板儀式,而是在為食材與料理食物的廚師抱以敬意。
類似于食林寺的感恩食義,不過情感的內(nèi)核不一定要感恩,比如食霸之類的。
繪里奈不做,除了大部分料理在她的內(nèi)心與垃圾劃等號(hào),完全感恩不起來之外,也跟薙切蘚糟糕的教育,使得她的童年開始,價(jià)值觀就有輕微的扭曲有關(guān)。
“如果你不是非常非常急的話,可以再等兩天,低等級(jí)的時(shí)候你的味覺雖然遲鈍了許多,但是你可以嘗試的食品也更多了。”白夜夾了一筷子炒青江菜,“第一層的美食街雖然沒有幻想料理,但是有不少特色小吃,你也可以試試零食小吃之類的東西。”
“零食?”繪里奈頓了片刻,“我才不會(huì)對(duì)平民的料理感興趣呢。”
白夜虛著眼看她:“您記得我們第一次見面是在啥地方嗎?”
繪里奈埋頭吃飯,不理白夜。
“沒有嘗試過肥宅快樂套的宅的人生是不完整的,人生不能總忙著攀登吧?”
“這是一個(gè)游戲,用的是你原本晚上的睡眠時(shí)間,本來就是讓你放松和享受的。”
繪里奈拒絕道:“才不要,浪費(fèi)時(shí)間的后果是一事無成,最后只能成為在底層掙扎的平民。”
“但是,哪怕你努力,在十一區(qū)你還能有什么翻天覆地的突破嗎?”白夜問道,“薙切家的身份在十一區(qū)已經(jīng)不算低了,之后不論是人脈、影響力、進(jìn)貨渠道、盟友……這些問題,都不是一兩個(gè)特級(jí),甚至是麟廚師可以解決的問題。”
“而有神之舌并且被祛除了美食惡魔的你,是保送到麟廚師境界的。”
“但是之后的路子,并不是一味的苦練就可以的。”
“每一個(gè)名留青史的廚師們都有過游歷四方,求學(xué)問的的經(jīng)歷。”
“不見過世間百態(tài),不見過萬里江河,你的心中的景象就僅僅局限于十一區(qū),局限于你的社交圈。”
“而且,所有廚師追求的廚心,本質(zhì)上都是需要傾注感情,甚至傾注回憶的,是每一個(gè)廚師在明悟了自己的人生追求,明悟了為何拿起廚刀之后,以信念凝聚而成的道心。”
“對(duì)自己的廚心有著準(zhǔn)確的認(rèn)知,這是廚心的提升的前提條件。”
“連自己想要什么都不知道,永遠(yuǎn)活在別人的目光里,走在名為‘正確’的道路上,又如何把自己心中的景象展現(xiàn)給其他的食客?”
“不明前路的航船的下場只有沉沒,單薄狹隘的人生是承載不了遠(yuǎn)大的志向的。”
“百人百味,哪怕是同一流派的廚師,做出來的菜品也是各有千秋,廚藝如此,武藝也是如此,你滿足不了所以的客人,但是你可以讓路人變成你的客人。”
“別用自己的廚藝去適應(yīng)先輩們的菜譜,要讓客人的味蕾去適應(yīng)你心中的美味。”
“在排除了神之舌的影響之后,你應(yīng)該知道自己真正想要的美味是什么吧?”
“你的心中,應(yīng)該有自己的美味標(biāo)準(zhǔn)吧?就像每一個(gè)人都有自己的口味一樣,你也有自己喜歡的東西吧?”
白夜的詢問讓繪里奈一時(shí)間沉默下來,從出生開始,她就沒有考慮過“自己的口味”與“大眾的美味”之間的差別。
作為神之舌的擁有者,她周圍的人一向是將她所說的“合格”視作大眾的美味,而不僅僅是她自己的口味。
她自己的心中也僅有合格與不合格兩種標(biāo)準(zhǔn),甚至于在大多數(shù)時(shí)候,只有缺陷與不合格的料理。
童年的她一度因?yàn)檫@種困境患上了厭食癥,被祖父(她爸入贅)接到身邊后才好了一些。
而她也清楚,世界上的美味并不只是出自那幾個(gè)熟悉的人之手的無缺料理,世界上有無數(shù)的菜系,有無數(shù)的料理人。
不同地區(qū)之間的口味差距也是毋庸置疑的,單單就“辣”的標(biāo)準(zhǔn),什么大、中、小、微,特辣,菊開,怒放,就足夠大江南北的人爭論不休你,誕生無數(shù)的梗。
那么從小在十一區(qū)長大,主要學(xué)習(xí)的內(nèi)容也是日料與西式料理的她,口味真的不會(huì)有偏見嗎?
在不涉及料理的缺陷的時(shí)候,自己對(duì)某一道菜,或者某一系的菜有過偏愛嗎?
自己的口味真正是什么,自己真的知道嗎?
“我可是美食家,才不需要你教我什么是美味。”繪里奈回憶起童年暗無天日品嘗各種調(diào)理與菜品的日子,惱羞成怒,“我才不需要人教我什么是真正的美食,什么是真正的美味!我可是神之舌!我才不會(huì)去吃那些垃圾!”
“但是你只是一個(gè)一級(jí)小號(hào)。”白夜平靜的說到,“現(xiàn)在是三級(jí),但是味覺并不突出。”
“而且從來沒有哪一個(gè)廚師看不起過平民料理,更沒有哪一個(gè)廚師說過零食是垃圾。”
“或許他們的營養(yǎng)成分不均衡,或許他們單純的依賴香料,或許材料也沒有你常用的好,但是每一個(gè)通過衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的零食,都是食物!”
“在普適性與廣泛性上,他甚至高于部分腌漬食品(鯡魚罐
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