第一百八十章 榮羽的野望(2/2)
喜歡在做菜的時候琢磨。
每一道菜端上來,他都要在盤子的邊緣,寫一個菜名。
雞肉燉板栗,他就在紙條上寫一個:大吉大利。
清炒黃瓜片紅椒,他就寫上:青龍浴火。
一缽香菜紅燒肉,他也寫上:芭蕉火焰山。
……
榮羽上桌,就看到了這樣的紙條和擺設。然后臉皮就抽抽了。再然后就看到王鐵軍出來,搓了搓手說道:“大伙兒給看看,這些菜的名字都怎么樣?歡迎提意見。”
一轉身又看著榮羽說道:“師父,您看呢?”
榮羽嘆氣,指了指這些菜,還有盤子上、缽子上的紙條說道:“有時候對這些菜的傳承不太了解的話,起一個菜名,說不定就適得其反了。我們用給菜起名字,不過是為了勾起人們通過食物喚醒某種情緒。”
王鐵軍又不由自主的摸了摸腦殼。
怎么這也不行啊?
“就拿這個清炒黃瓜片紅椒來說,你寫了個青龍浴火,但是人家一看,就這?黃瓜叫青龍?紅辣椒幾片叫浴火?青龍浴火就這玩意兒?反而生出了鄙視之心。失望的情緒很影響食欲的,吃飯的時候,肯定就不斷的取笑這道菜。光有個霸氣的名字,卻沒有相匹配的食材和味道。”
“唉!”王鐵軍失望的嘆了口氣。
榮羽說道:“廚藝的進步,不是一朝一夕的事情,還是那句話,多讀書。”
“好,我會再努力多看點書!”
王鐵軍這點好,早遇到挫折的時候,并不會怨天尤人,而是立即就端正態度,一副保證完成任務的樣子。
這也是和他以前的軍人的身份相關吧。
“味道還是不錯的,好吃!”周卉夾了一快子黃甲,嚼得只響。
這女人心底還是挺善良的,見不得人不開心,懊惱的樣子。她覺得開心這種情緒是非常難得到的,特別是自己一個人帶著女兒到處流浪的時候。
所以她很珍視藝廚的每一個人。也不想藝廚的每一個人都不開心。
有這種心思,就難怪會有時候做出一些奇怪的舉動了。
榮羽喜歡這樣的氛圍,也喜歡周卉的這種心思和行為。
吃飯的時候,聶小青就對榮羽說:“今天的客人是京城來的,聽說了藝廚,專門過來包場子的。”
“包場了?”榮羽問。
這個有點兒奇怪,一般外地來的客人包場的幾乎是沒有。都不過是慕名而來,吃一頓飯就行了,包場太貴了,完全沒有必要。
“口味上沒有什么別的要求?”
“沒有,就說隨意都行。他不挑!”
榮羽就點點頭,心里有數了。
從京城來的,包場的年輕人。
“姓什么?”榮羽又問了一句。按照現在的預約的規矩,是要報電話號碼、姓氏的,而且還要交預約金。
這是聶小青請專門的公司做的一套網站二維碼預約的系統。可以線上預約,也可以通過微信里的小程序來預約。
“姓龔。你是不是懷疑是京城里哪一家的探子?”聶小青問。
“探子?京城里的私房菜還沒有把星沙的私房菜放在眼里啊。”榮羽感慨的說道,“但是我還是希望有一天,星沙的私房菜能夠后來者居上,讓那些京城的私房菜大吃一驚。”
“嘿嘿。這個好,我跟你去!”
“別鬧,你一個設計師去干什么?到京城開廣告公司?”
“說不定呢?”聶小青似笑非笑。
吃完飯就去休息室里小睡了一下,等到兩點多的時候,就進了廚房開始做準備了。很多食材都要先備好菜。
備菜的過程就是范然和王鐵軍兩人來完成的了。
按照榮羽的要求,范然將菜切成什么樣子。然后王鐵軍按照榮羽的要求將切好的菜怎么腌制、怎么攪拌等等。
在做的過程中榮羽會指點。
等到了下午四點多中的時候,客人終于來了。周卉在門口迎接。聶小青在大堂招呼他們坐下來。
然后榮羽就從廚房出來,還是先見一見這次包場的客人。
一到大堂,他就看到了大堂內坐著的四個年輕人。三個男生,一個女生。女生緊緊的靠著中間的那個男生坐著的,那個男生還摟住她的腰。
看到榮羽進大堂,那幾個人都站起來。那個摟著女生的男生就對著榮羽伸出手,笑著打招呼:“你好,大廚子,我們又見面了?”
榮羽不由得一笑:“大侄子千里來照顧生意,感動了!”
一臉的調侃,哪里來的感動。
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