246.人嚇人會嚇死人(1/2)
從送茶水的管家婆娘手里接過水壺,遞向前去,“錦大哥先喝點熱茶,暖暖身子。”
向云錦點頭,接過了茶碗,輕輕啜了幾口。
其實他真的沒有多冷,一路上在放著炭盆中的馬車里。
不過他敢這么說,不然古蘭一定會認為他這是在炫耀自己身體好。
畢竟這家伙一路上真的是很怕冷。
“安安呢?”向云錦在廳房里看了幾圈。
“在書房里讀書呢。”古蘭瞥了眼對面微斂的房門。
雖然木炭都是充分燃燒后才會被送進房里,不會產(chǎn)生有毒氣體,但古蘭還是不放心,所以房門都是半掩著的。
“我去看看他。”前段日子都習(xí)慣了安安陪伴,猛一回到府里只剩下自己,向云錦真是想念這可愛的小家伙。
“行,你自便吧,我去灶房看看。”古蘭點頭,也不和向云錦客氣去了灶房。
灶房里,見到主子進來,正在收拾食材的蔡余金柱金石兩兄弟趕緊行禮。
在食材上看了一圈,古蘭才開口,“準備準備,晌飯我親自下廚。”
“是”蔡余忙不迭點頭,他們從最初主子說要親自下廚時的惶恐到現(xiàn)在已經(jīng)能淡定了。
他膽子本就比常人要小一些,主子第一次說要下廚時差點沒把他嚇壞,以為是主子對他的廚藝不滿,好在是虛驚一場。
向云錦帶來的食材已經(jīng)被收拾的差不多了,一目了然。
拿過蔡余手里的刀古蘭直接割下了一半牛肉,遞給了蔡余讓他洗好泡著。
這些一會是要鹵上的,也讓向云錦帶回去些。
人家都送來了整整送了一個牛腿,她也總得有些表示,也算是借花獻佛了。
話說在這里想要吃牛肉真的很難,也不知道向云錦都是從哪里弄的。
這么大塊凍起來,夠吃一段日子了,古蘭滿意的看著臺上的大牛腿。
不僅如此,還有整整兩只羊,同牛肉一樣應(yīng)該都是今早現(xiàn)殺的,肉質(zhì)新鮮且還沒有完全上凍,羊肉旁邊還有十來只已經(jīng)處理好半凍著的雞鴨。
讓古蘭意外的案板上竟然還看到海參,鮑魚,大蝦,以及幾條非常像是野生鱘魚一種魚類。
看到了這幾只魚,頓時海參鮑魚都不香了,古蘭直接上手就拿起來一條。
一接觸那刺骨的寒意差點沒讓她把手里的魚丟掉,不過忍住了。
重量大概在三四斤左右,最大的看著有七八斤重,如此近距離觀察也確認了真的是野生鱘魚。
頓時抑制不住的激動了,在她原生的世界里野生鱘魚是極度瀕危的物種之一,是一級保護動物,非常難見。
向云錦一下子送來了一二三……我去,一共七條,她怎能不激動。
要知道即便是人工飼養(yǎng)的鱘魚味道也是極鮮美的,更何況是野生的,這可是難得的美味。
要是在她的那個世界野生的古蘭是肯定不敢吃的,但是現(xiàn)在嘛……完全沒有一點兒的心理負擔(dān),滿滿的都是期待。
旋即把手里的鱘魚遞給了蔡余,讓他化凍洗干凈待用。
接著選出了些鮑魚海參同樣地交給了蔡余,一會留作煲湯喝。
還有羊肉,這家伙又送羊肉過來不會是還記得那日的茴香羊肉吧。
想想古蘭也割下了一塊,讓蔡余洗干凈切成丁,反正自己和兒子也挺喜歡吃的。
牛肉,羊肉,鱘魚,再加上鮑魚湯,再配上兩個素菜也就差不多了。
看著選好的食菜古蘭終于停了下來,而此刻牛肉浸泡了幾分鐘。
其實想要做好吃的鹵牛肉,最好是先把牛肉浸泡在水中一兩個小時,可是時間上是來不及了,只能湊合著鹵了。
接著古蘭指揮金寶把牛肉切成一斤左右的塊狀,金石升火。
然后開始鹵,放水,放牛肉放配料,蔡余他們就看到主子挑挑撿撿拿出了一大把的材料,包在干凈的布里扔進鍋。
這是最重要的一個環(huán)節(jié),沒有這些材料就鹵不出美味的牛肉,其他其實沒什么難度,大火熬開只需要細火慢慢鹵治即可。
接著將剩下的交給了蔡余,古蘭滿意的離開灶房。
至于剩下的菜,不用著急時間還早著呢,都是能現(xiàn)吃現(xiàn)做的晚一些沒什么問題。
而且也要等鱘魚化凍不是。
等古蘭來到兒子書房輕輕推開門時,就看到幾個正襟危坐的孩子們,一絲不茍的跟著向云錦在學(xué)習(xí)。
就連一向坐不住的狗蛋,也沒敢走神兒,認真跟著念書。
在看著向云錦散發(fā)出來的嗖嗖冷意,還有如刀鋒般銳利的目光,他每瞟一個孩子時,孩子的背脊不由自主挺得更直了。
看著不敢走神認真學(xué)習(xí)的孩子們,古蘭詫異的挑眉,眼里滑過一絲笑意。
沒想到向云錦竟然還有做夫子的潛力,真不錯,想必今日孩子們的學(xué)習(xí)效率應(yīng)該很高。
本來想進去的她又輕輕的合上門,回到自己的臥房,孩子們難得這么認真,還是不要去打擾了,古蘭幸災(zāi)樂禍的想著。
不過孩子們這么認真,她也不能落后,旋即來到書桌旁拿起了筆,一筆一劃認真的照字帖上描練著。
功夫不負有心人,付出總
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