第六章 民國名菜(求收藏求推薦!)(1/2)
濃郁的香氣宛若驚鴻游龍,帶著肉眼可見的軌跡飄散遍了整個餐館。
原本在寶靈中安靜品嘗美食的眾人,現在卻沒了半點胃口,那濃郁的香氣勾的他們心里癢癢的。
到底是什么樣的美食,才能發出如此令人陶醉的濃郁香氣呢?
所有人都想知道,于是他們情不自禁地,騰地一下站了起來!!
馬包強這會子死死盯住趙軒做好的佳肴,直要把眼珠子都快瞪了出來。他不愿承認這道作品的優秀,他盡全力屏住呼吸就是為了不吸入那誘人的香味。
因為他知道,一旦自己放松了警惕,可能自己就會在不知不覺中,徹底淪陷。
但,但這這怎么可能呢??!!!他才多大,怎么可能做出這樣的菜肴???
徐老先生在那道菜品被揭開面紗后,內心頓時咯噔一聲。
這一刻,他好像再一次回到了四十多年前,再一次聞到了他魂牽夢繞,念念不忘的那個味道。
“是這個味道,就是這個味道,當年父親帶我去吃的,就是這個味道,我永遠都忘不了!!!!”
無法克制的,徐老先生的聲音有些顫抖,他的眼角緩緩滑出了晶瑩的熱淚。四十多年來,他無時無刻不在追憶著當自己仍舊年幼時,自己的父親辛辛苦苦積攢了好久,這才挺起胸膛,帶著自己去吃的那道民國名菜!
正是,這道“美人肝!”
恰到好時,趙軒低沉而富有磁性的聲音慢慢響起。
“美人肝,民國時期名菜之一,金陵老字號‘馬祥興’清真館四大名菜之首。”
“主要食材有,鴨胰!”趙軒輕輕一指那色澤乳白,光滑鮮嫩的“美人肝”某處,餐館中所有客人的目光,順著趙軒的手,一齊看去。
“雞脯肉!!!”趙軒再指!
“冬筍!可惜這里的冬筍不夠新鮮,要是是最新鮮的冬筍,此菜的口感可以更上一層樓!!”趙軒三指,同時臉上露出一絲遺憾!
不知怎么的,看到那少年臉上的遺憾,周圍所有客人的心里,竟然也一起泛起了一絲難受之意。
“民國時期,真正膾炙人口的頂級美食,多看無益,不如請您品嘗!!”說道這里,趙軒竟然是像在威逼已經激動到發抖的徐老先生一樣,聲音中極具侵略性!
但沒人心里生出怒氣。
甚至,不少客人腦海中還在不斷地想:要是現在即將品嘗的是我,那該多好啊!
倘若能夠吃上這樣的美食,就算挨一頓罵,又能如何呢?
顫顫抖抖地拿起筷子,徐老先生內心暗罵一聲,心想自己正是越活越沒出息了。
當年親自上戰場,當年自己的戰友在自己眼前戰死,當年,自己的腿上中了一槍。
自己都未流過一絲一毫的眼淚。
今天,自己竟然為了一道菜,而流出了眼淚,這個在往日,簡直不可想象。
“不過真好阿,記憶中的那些畫面又活了過來,那個繁華至極的民國又重新出現在我眼前了。”
帶著這樣的感慨,徐老先生輕輕夾起鴨胰和雞脯肉,然后一齊慢慢地放進了嘴里。
味蕾在這一刻被點燃,上一世美食大師的料理,在這一世徹底重生!!!
徐老先生保持著那個筷子入嘴的姿勢保持了好久好久,直到餐館中不少人開始有些不耐煩的時候,他這才開始咀嚼起來。
一口,一口,慢慢地咀嚼,好像他吃的不是什么美食,而是某種可以長生不老的仙果一般。
“真好吃啊!!!!!!”良久之后,徐老先生才慢慢地吐出了一口濁氣,并順帶著將他心中那句四十多年都未曾講出的話,一齊講了出來。
“咕!”一道清晰的聲音響了起來,徐老先生的兒子有些不好意思地笑了笑。
“父親,真的有這么好吃嗎????”盡管心里已經有了答案,但徐先生這一刻還是故意問了這么一句。
他剛才出言說那個切菜的少年是不可能做出什么好吃的料理的,而現在,現實卻狠狠地扇了他一個耳光。
但那香氣太致命了,他的喉嚨里現在正有著一只名為欲望的小蟲子,正不斷撓他癢癢。他不得不欲擒故縱,通過借問自己父親的方式,來達到自己的目的。
徐老先生一眼就看穿了自己的這個兒子打的什么算盤:“我民國時期只吃過一次‘美人肝’,從此就念念不忘。今天,我終于再次吃上了這樣的美味,甚至毫不夸張地說,這次的‘美人肝’,比我當年在‘馬祥興’吃的還要美味!!!你說好不好吃??恩?”
這一番話,誘惑地徐先生更加急不可耐了,他隱晦地掃了一眼站在一旁的趙軒,推了推自己的金絲眼鏡,猴急地繼續追問:“那我可以嘗嘗嗎??”
徐老先生心里暗笑,自己這個兒子什么脾性自己再清楚不過了,他那個要強的性子,想讓他主動開口認輸那是絕無可能。
想到這里,徐老先生故作嚴肅:“這你可要問問我旁邊的這位小友了,畢竟這菜,是他做出來的。我都和你說了多少遍了,天下之大,奇人無數,不要因為自己有了點作為,就可以傲慢無禮,眼高手低了!”
一旁的徐先生哪能不知道自己
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