第76章 雄性之間的秘密(1/2)
正常情況下,在現代,自家做的話,最好有蒸籠進行隔開熏肉,或者是在鄉下,搭建一個室外的棚子,用鐵桶進行熏制,樹枝不見明火,只要煙氣,這樣熏制出來的才利于儲存。
不過,現在在蠻荒這里條件有限,羅曼只能盡量的去模擬熏肉的裝備。
“阿姐,這樣就行了嗎?怎么不把火弄大一些,熏的不是更快?”羅青看著不溫不火的石鍋,問道。
“小火熏制才可以的。”羅曼笑道。
“那熏肉和風干肉有什么區別?”木靈接著問道,這種做法聞所未聞,有點神秘,阿姐真是厲害,知道這么多。
“嗯,區別啊,等你回來吃到肉的時候就知道啦,熏肉做這些就夠了,掛桿上面剩余的肉就做風干肉,到時候兩樣肉都有,看看你們更喜歡哪個口味,等來年了哪個口味的就多做一些。”羅曼笑道。
“哎,阿姐!”羅青和木靈異口同聲的說道。
“不過,其實這兩種肉吃多了都不太健康……”羅曼的話還沒說完就被羅青打斷了。
“不健康?阿姐這句話什么意思。也沒見有人吃了風干肉死掉的呀。”羅青問道。
傻孩子,死當然不會死,不過是吃過了不太好。羅曼白了羅青一眼,笑道:“沒什么,你聽錯了。”
不過羅曼心里卻另有打算。今年特殊情況,能吃的東西不多,存糧有限,所以羅曼才想著做制作一些熏肉和風干肉。等來年春天,開荒種田,多種一些紅薯、土豆、花生出來,糧食豐收了,冬天也好過一些。而且到時候沒準還能發現其他的食材?現在的目標是,先安穩的渡過這個冬天。
而且一定要在他們換鹽巴回來的時候,找到各種理由能蓋木屋,這樣冬天雨水多,有了木屋,也好一些,一直住在山洞里不僅潮濕陰冷,冬天發霉的味道也會更重的。一步一步來,穩穩的走。
一會兒的功夫,香木的味道最先滲透了出來,是一種獨特的香味,雖然微弱但是味道綿長,這個味道很好聞,羅曼對香木這種木材十分感興趣,而且,木靈家烤肉好像都會用這種肉,這么久以來,也沒有發生中毒的情況,羅曼覺得這種香味是沒有毒的,這種木頭也是沒有毒的,否則,族民不可能用她來烤肉,調制肉的味道。
回頭一定要好好研究一下香木問題,爭取能找到一些香木。羅曼對香香的東西一直很感興趣。
羅曼估摸著時間不短,肉熏制的差不多之后,讓羅青用土湮滅了火,等石鍋自然涼下來之后,羅曼等四人把肉重新掛在掛桿上面風干。
制作熏肉忙活了一下午,忙完之后,羅曼招呼他們幾個幫忙把地上攤開晾曬著的葫蘆都收了起來,之前采摘的大青葉和菘藍的根部收了起來,大約收了有一斤的量,這些植物曬干之后就是傳說中的板藍根了,儲存好,等等有個頭疼腦熱或者時氣不好,引發時疫的情況下可以煮水喝,是好東西。
葫蘆和板藍根收好放起來之后,羅曼把兩大獸皮袋子的花生拿了出來,在眾人的幫助下攤開準備晾曬。
羅青邊做事邊拿了幾顆吃,被羅曼發現了,笑道:“你這張嘴真是停不下來啊!”
羅青笑了笑剝了一顆花生塞到了木靈嘴里。
“好吃,這個是什么東西?”木靈問道,唇齒余香啊。
“這個叫花生,等曬干了,給你們家一些。來年春天咱們種一些花生出來,這樣就能夠年年有收成,吃不完的花生啦。”羅曼一提到開荒種田,心里就向往,等春天了,她有很多想要種植的,到時候一定要一一種植,有羅青和玄九這兩個勞力,一定要好好利用起來!
這得得益于小時候在奶奶家住著,沒少去登山采藥,鋤草種田的功勞啊……至少有一些東西是知道的。要不然四體不勤五谷不分,現在還真是為難了。
早知道會穿越到蠻荒,她一定多學一些野外求生的本領。現在天天住在野外好嘛!
“羅青,你今晚還去我們家休息嗎?”木靈走之前小聲的問道。
羅青趕緊捂住木靈的嘴,做噓狀,說道:“別提了,阿姐會殺了我的,你回去吧,我吃過晚飯找你聊天,晚上早些回來休息,免得阿姐……咳咳。”
“我知道了。”木靈說完對著羅曼和玄九說道:“我先回去了,阿姐。”
“今晚我們家做土豆燉肉,你不留下來吃一點?”羅曼邀請道。
“不了,我阿娘自己在家,我要是不回去,我娘肯定湊合著過。”木靈說著轉身回家了。
木靈走后,羅曼就癱坐在涼棚下面,嘆氣道:“干農活兒還真累,這兩天忙碌的我腰酸背痛腿抽筋啊……”
“阿姐,今晚做土豆燉肉嗎?我和玄九去準備食材,你坐著歇歇,等著吃就行啦。”羅青說道,拿了一塊肉,五六個小土豆塞給玄九,自己拿著骨刀拉著玄九就往小溪邊走去。
羅曼累的靠著山石休息,傍晚時分,紅彤彤的晚霞時分漂亮,可惜羅曼實在沒工夫欣賞。
羅青和玄九去到小溪邊準備食材。
羅青手肘頂了頂玄九問道:“昨晚你和我阿姐,真的什么都沒發生嗎?”
“沒有。”玄九答道。
“長夜漫漫,什么事情都沒有
『加入書簽,方便閱讀』